Lorsque vous envoyez des enfants à l'école, que vous partez en randonnée ou en pique-nique, que vous êtes parti loin, vous voulez avoir en stock un sandwich savoureux, satisfaisant et correct. Un sandwich au fromage hollandais et aux légumes est parfait à cet effet.
Il est nécessaire
- Pour deux personnes:
- - le piment de la Jamaïque;
- - tomate - 1 pièce;
- - câpres - 1 cuillère à café;
- - poivron rouge doux - 100 g;
- - fromage à pâte dure hollandaise à la présure - 100 g;
- - baguette - 1 pièce
Instructions
Étape 1
Couper la baguette en deux, chaque moitié en deux dans le sens de la longueur. Placer le pain sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin avec la coupe vers le haut. Faire dorer le pain au grill ou au four préchauffé à 220oC pendant quelques minutes.
Étape 2
Couper le fromage et le poivron rouge en grosses tranches. Tomates avec un couteau bien aiguisé en cercles minces.
Étape 3
Placer les légumes prédécoupés, les câpres et le fromage sur la moitié des toasts. Mettez-les au four pendant encore 4 minutes, en laissant fondre le fromage.
Étape 4
Ensuite, saupoudrez-les de poivre, recouvrez de moitiés de pain et enveloppez-les de papier sulfurisé pour ne pas vous salir les mains lors de l'utilisation.
