Une tarte aux pommes et au pudding crémeux vous ravira par son goût délicat. De plus, il est assez facile de le préparer, ce qui, voyez-vous, simplifie encore les choses. Faites plaisir à vos proches avec ce dessert incroyable.
Il est nécessaire
- - beurre - 250 g;
- - farine - 2 verres;
- - sucre - 1/2 tasse;
- - œuf - 1 pièce;
- - crème sure - 1 cuillère à soupe;
- - levure chimique pour pâte - 1 cuillère à café;
- - semoule - 1 cuillère à soupe.
- Pour remplissage:
- - pommes - 6-8 pcs.;
- - cannelle - 1 cuillère à café;
- - lait - 900 ml;
- - pudding crémeux - 2 paquets;
- - sucre - 4 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, passez plusieurs fois la farine au tamis. Mélangez-le ensuite avec du sucre cristallisé et de la levure chimique, c'est-à-dire de la levure chimique. Ajoutez ensuite le beurre ramolli à température ambiante et la crème sure avec un œuf de poule cru. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Vous devez avoir une pâte assez molle.
Étape 2
Après avoir étalé la pâte en forme de boudin, en couper 1/3 et la retirer en l'enveloppant dans du papier aluminium, au congélateur.
Étape 3
Recouvrir un plat allant au four d'environ 25 centimètres de diamètre de papier sulfurisé et y déposer le reste de pâte. Graissez également ses côtés avec de l'huile végétale et façonnez les côtés de la future tarte aux pommes. Verser la semoule sur la surface de la pâte.
Étape 4
Sortez le pudding des sachets et diluez-le dans 6 cuillères à soupe de lait. Ensuite, ajoutez-y du sucre cristallisé. Portez le reste du lait à ébullition, puis versez-y le pudding dilué en remuant continuellement.
Étape 5
Mettez les fruits épluchés et coupés en cubes assez gros dans une casserole avec 4 cuillères à soupe de sucre semoule et de cannelle. Mettez ce mélange sur la cuisinière et laissez mijoter à feu moyen pendant 5 à 10 minutes.
Étape 6
Mettez les pommes compotées dans un moule avec la pâte et étalez-les uniformément sur toute la surface. Versez ensuite le pudding chaud crémeux au même endroit. Sortez la pâte congelée du réfrigérateur, râpez-la et saupoudrez-la sur le dessus de la future tarte aux pommes.
Étape 7
Envoyez le plat au four et faites cuire à 180 degrés pendant 45 minutes. La tarte au pudding aux pommes est prête !
