Convenez que parfois vous voulez vous faire plaisir avec quelque chose de doux, mais pas très nocif pour votre silhouette. Vous pouvez, bien sûr, manger une cuillerée de miel, mais ce n'est pas tout. Dans un tel cas, je vous suggère de faire des biscuits à la banane avec du fromage cottage. Cette délicatesse vous charmera par son goût, sa jutosité et sa douceur.
Il est nécessaire
- - banane mûre - 1, 5 pièces;
- - fromage cottage - 150 g;
- - flocons d'avoine - 1 verre;
- - farine - 2 cuillères à soupe;
- - miel - 3 cuillères à soupe;
- - beurre - 50 g;
- - chocolat amer - 50 g.
Instructions
Étape 1
Retirez la peau des bananes. Essuyez le caillé à travers un tamis. Si cela s'avère trop difficile, répétez cette procédure. Mettez ces produits dans un mélangeur et hachez-les jusqu'à ce qu'ils soient en purée.
Étape 2
Transférez la masse de caillé-banane dans une tasse vide et placez les flocons d'avoine dans un mélangeur. Mettez de côté 3 cuillères à soupe de céréales sur l'arroseur à biscuits avant de le faire. Broyez-les jusqu'à ce qu'elles se transforment en farine.
Étape 3
Mélanger les ingrédients suivants: fromage cottage et purée de banane, flocons d'avoine et farine nature, et beurre pré-fondu et miel. Mélangez le tout soigneusement. Pétrir la pâte de la masse résultante. Ensuite, mettez-le au froid et laissez-le infuser pendant environ 60 minutes.
Étape 4
Mettre les flocons d'avoine de côté dans une poêle sans huile et faire frire. Ensuite, ajoutez-y du beurre et du miel et faites cuire en remuant continuellement jusqu'à ce qu'ils brunissent. Refroidir la masse résultante, puis broyer avec un mélangeur. Les pépites de biscuits au caramel sont prêtes.
Étape 5
Sortez la pâte refroidie du réfrigérateur et, en en pinçant de petits morceaux, roulez-la en boules. Pour accélérer ce processus, mouillez-vous les mains.
Étape 6
Posez une feuille de parchemin sur une plaque à pâtisserie et placez-y respectivement des boules de pâte. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire les biscuits pendant environ 25-30 minutes.
Étape 7
Pendant ce temps, cassez le chocolat en quartiers et placez-le dans une casserole. Mettre le feu et chauffer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Étape 8
Tremper les produits de boulangerie finis dans du chocolat fondu, puis dans des pépites de caramel. Laissez durcir le chocolat. Les biscuits au fromage cottage à la banane sont prêts!
