Comment Faire Des Biscuits Au Fromage Cottage

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Comment Faire Des Biscuits Au Fromage Cottage
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Vidéo: Comment Faire Des Biscuits Au Fromage Cottage

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Vidéo: Recette fromage cottage maison avec 2 ingrédients ✅ 2024, Mars
Anonim

Un biscuit très léger et savoureux peut être fabriqué à partir de fromage cottage ordinaire. La pâte est rapide et facile à préparer et à manger encore plus rapidement. Vous pouvez faire plaisir aux invités et aux ménages avec une telle délicatesse, tout le monde sera satisfait. Il existe de nombreux noms pour ce cookie: à la fois "Bisous" et "Pieds d'oie", mais une chose restera valable et inchangée - ce sont les cookies au fromage cottage.

Comment faire des biscuits au fromage cottage
Comment faire des biscuits au fromage cottage

Il est nécessaire

    • fromage cottage - 1 kg;
    • sucre - 0,5 cuillère à soupe;
    • margarine - 200 g;
    • farine - 2 cuillères à soupe;
    • un soda.

Instructions

Étape 1

Le fromage cottage doit être ramolli, se débarrasser des grumeaux. Il n'est pas nécessaire de le passer au tamis, il suffit de remuer avec une fourchette pour obtenir une consistance uniforme. Ajoutez ensuite tour à tour du sucre, de la margarine fondue ou ramollie, du soda sur la pointe d'un couteau. Remuez et alors seulement vient le tour de la farine. On pétrit la pâte, elle doit tomber facilement derrière les mains, ne pas coller.

Étape 2

Le pain de pâte obtenu peut être divisé en saucisses et coupé en petits morceaux. A partir de ces morceaux, vous pouvez manuellement ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie former des gâteaux, d'environ 0,5 mm d'épaisseur.

Une autre option, comment former des gâteaux, consiste à étaler une couche de pâte et à les découper avec un verre.

Étape 3

Maintenant, vous avez besoin de sucre, qui est saupoudré sur le gâteau. Pliez en deux et saupoudrez à nouveau de sucre. Le triangle résultant est le cookie fini. Pour lui donner plus d'originalité, il vaut la peine de faire deux coupes sur un côté de la pièce. Ainsi, il ressemblera à des pattes d'oie. Saupoudrer légèrement le dessus des biscuits de sucre.

Étape 4

Le four doit être préchauffé à 180 degrés, la plaque à pâtisserie est recouverte de papier sulfurisé pour la cuisson, cuire au four pendant 30 minutes. Ne pas surexposer les biscuits, attendre qu'ils soient légèrement dorés. A la sortie, les cookies sont moelleux et très savoureux.

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