Beaucoup de gens aiment le gâteau Napoléon - c'est déjà un mets traditionnel. Seulement maintenant, il est assez problématique de préparer vous-même une telle délicatesse, nous vous suggérons donc de préparer un "Napoléon" paresseux avec de la crème au beurre.
Il est nécessaire
- Pour 8-10 portions:
- - pâte feuilletée sans levure - 1 paquet (800 grammes);
- - crème épaisse 30% - 250 millilitres;
- - beurre - 200 grammes;
- - lait concentré - 1 boîte (400 grammes).
Instructions
Étape 1
Décongeler la pâte, déposer les feuilles de pâte sur une plaque allant au four, piquer avec une fourchette. Envoyer à un four préchauffé à 200 degrés, cuire jusqu'à coloration dorée (une quinzaine de minutes). Refroidissez-le.
Étape 2
Préparez la crème. Fouetter le lait concentré et le beurre à température ambiante à basse vitesse. Fouetter la crème séparément, incorporer la crème au beurre.
Étape 3
Hacher une croûte pour la saupoudrer. Enduire les gâteaux de crème (ne pas la conserver), enduire les côtés et en garnir, saupoudrer de chapelure.
Étape 4
Laissez le gâteau Napoléon pendant une heure à température ambiante, puis mettez-le au réfrigérateur pendant une nuit. Avant de servir, gardez-le une dizaine de minutes hors du réfrigérateur. Profitez de votre thé !
