Un petit déjeuner savoureux et rapide est un bon début de journée. Il ne sera pas difficile de le préparer, et il existe simplement une grande variété d'options de saveurs. Essayez d'expérimenter et votre matinée vous donnera un regain d'énergie pour toute la journée.
Il est nécessaire
- -4 œufs,
- -1 grosses pommes de terre,
- -100 grammes de jambon,
- -1 petit oignon,
- -1 tomate,
- -80 grammes de n'importe quel fromage,
- -25 grammes de beurre
- -un peu de verdure,
- - sel et poivre noir au goût.
Instructions
Étape 1
Réglez le four à chauffer jusqu'à 180 degrés.
Étape 2
Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle et faites revenir l'oignon (coupé en petits cubes) pendant deux minutes.
Étape 3
Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, pelez-les, coupez-les en petits cubes, ajoutez-les à l'oignon et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Étape 4
Couper le jambon en cubes, ajouter aux pommes de terre, faire frire pendant deux minutes et éteindre le feu.
Étape 5
Mettez les pommes de terre sautées avec les oignons et le jambon dans le moule. Coupez la tomate en tranches (le plus fin sera le mieux) et placez-la sur les pommes de terre dans un moule.
Étape 6
Râpez grossièrement le fromage (vous pouvez prendre n'importe quel fromage, l'essentiel est qu'il soit savoureux), saupoudrez les tomates sur les pommes de terre.
Étape 7
Préparez la garniture aux œufs. Pour ce faire, cassez les œufs dans un bol, ajoutez du sel, du poivre et fouettez. Ajoutez quelques herbes hachées (aneth ou persil au goût), remuez.
Étape 8
Verser la coulée sur le plat dans un moule. Mettez le plat au four pendant 15 minutes. Laissez l'omelette finie refroidir légèrement. Servir en portions avec une salade de légumes frais.
