Tout dans des pots s'avère très savoureux, surtout si vous prenez des pots en céramique de haute qualité. L'avantage des recettes de plats en casseroles, c'est que vous n'avez pas à vous tenir devant la cuisinière, remuer, retirer la mousse, suivre le plat. Il suffit de préparer les produits nécessaires, de les mettre dans des pots, d'attendre un certain temps et le tour est joué - la nourriture parfumée est prête ! Le bœuf très savoureux est obtenu dans des pots, il peut être cuit avec du fromage et des champignons ou même avec des algues.
Recette de boeuf aux algues
Structure:
- 400 g de bœuf;
- 100 g d'algues (séchées);
- 2 oignons;
- 0,5 tasse de bouillon de viande;
- 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de ghee;
- une cuillerée de sauce soja;
- poivron rouge, sel.
Mettez le chou séché dans un bol, couvrez d'eau, mettez à feu doux, laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirez la vaisselle du feu, mettez au frais toute la nuit. Égoutter le bouillon du chou, le rincer, le couper. Couper le bœuf en tranches assez fines, hacher finement l'oignon.
Faites chauffer l'huile dans une marmite en terre cuite, mettez l'oignon et le bœuf, faites-les revenir. Ajouter les algues, le bouillon, la sauce soja, le poivre et le sel au goût, laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Recette de boeuf aux champignons et fromage
Structure:
- 500 g de bœuf;
- 600 g de champignons;
- 2 oignons;
- 4 er. cuillères à soupe de fromage râpé, huile végétale;
- 2 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- bouillon de viande;
- paprika, marjolaine, basilic, poivre noir, sel.
Couper les champignons en quatre, saler, laisser reposer 20 minutes, puis les faire revenir dans la moitié de l'huile. Coupez le bœuf en cubes et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
Mettez les champignons et la viande dans une casserole en couches, saupoudrez chaque couche d'épices, ajoutez la crème sure, versez une petite quantité de bouillon de viande, laissez mijoter pendant 50 minutes. Saupoudrer de fromage râpé 10 minutes avant la fin de la cuisson.
