Cuire de la viande avec des légumes dans des casseroles est en fait très facile et simple. Même une personne sans expérience en cuisine peut faire face à cette recette. Mais le plat s'avère très savoureux, aromatique et appétissant.
Il est nécessaire
- - pulpe de boeuf 500 g
- - 3-4 pommes de terre
- - 2 carottes
- - une petite courgette
- - 1 petit oignon
- - 2 cornichons
- - sel
- - poivre noir
- - crème aigre
- - fromage
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord prendre la pulpe de bœuf, la laver et la hacher. Si les pots ne sont pas très grands, la viande doit également être hachée finement.
Étape 2
Eplucher tous les légumes. Couper les pommes de terre et les courgettes en petits cubes. Râpez les carottes et les cornichons, hachez finement l'oignon.
Étape 3
Ajoutez d'abord le bœuf dans chaque casserole, puis les pommes de terre avec les courgettes, les oignons hachés, les carottes râpées et les cornichons. Assaisonner avec du sel et du poivre dans chaque casserole, verser de l'eau pour qu'elle recouvre un peu plus de la moitié du contenu de chaque récipient.
Étape 4
Préchauffer le four à 220 degrés. Si les pots ont des couvercles, couvrez-les hermétiquement. S'il n'y a pas de couvercles, vous pouvez couvrir les pots de papier d'aluminium. Mettez-les au four et laissez mijoter environ 1 heure.
Étape 5
Après avoir sorti les pots du four, ajoutez 1 cuillère à soupe de crème sure à chacun et frottez un peu de fromage. Mélangez le tout et mettez au four avec les couvercles entrouvertes pendant encore 20-25 minutes.
Étape 6
Lorsque le fromage est fondu, les pots peuvent être retirés du four. Pour un goût plus crémeux, ajoutez un petit morceau de beurre dans chaque casserole avant de servir.
