Original, simple, savoureux, festif - c'est exactement ce que vous pouvez dire de la salade au nom inhabituel "Carmen". Le goût de la salade ne laissera personne indifférent.
Il est nécessaire
- - 250 g de filet de poulet;
- - 150g de jambon;
- - 2 tomates;
- - 100 g de croûtons;
- - 200 g de mayonnaise ou de crème sure;
- - adjika au goût;
- - 2 gousses d'ail;
- - un peu d'huile végétale.
Instructions
Étape 1
Couper le filet de poulet, le jambon, les tomates en cubes de n'importe quelle taille.
Étape 2
Dans une poêle, faites chauffer une petite quantité d'huile végétale dans laquelle nous faisons frire la viande de poulet hachée. Lors de la friture, vous pouvez ajouter vos épices préférées, le sel est inoubliable.
Étape 3
Faire revenir le jambon haché jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 4
Couper le pain en cubes ou en cubes, mettre sur une plaque à pâtisserie, assaisonner de sel, saupoudrer d'huile végétale et sécher au four pendant environ 5 à 10 minutes. Vous pouvez acheter des croûtons dans le magasin, mais avec les vôtres, cela s'avère beaucoup plus savoureux.
Étape 5
Mélanger les gousses d'ail hachées avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Ajouter un peu d'adjika (au goût), mélanger.
Étape 6
Nous formons la salade.
Mettez la viande de poulet frit sur une assiette, une partie de la tomate sur le dessus. Mettez le jambon frit sur les tomates, graissez avec la sauce mayonnaise, puis mettez les tomates restantes.
Parsemez la salade de croûtons et servez. Si vous le souhaitez, décorez la salade de brins d'herbes fraîches.
