La telapia arabe dans du pain pita avec des haricots et du basilic est un plat arabe. Dans les pays arabes, les aliments sont souvent cuits dans du pain pita. Il s'avère incroyablement savoureux, juteux, satisfaisant et délicieux.
Il est nécessaire
- - 150g de haricots
- - 500g de filet de poisson
- - 3 feuilles de pain pita
- - 1 bouquet de légumes verts
- - 70g de noix
- - 4 cuillères à soupe. l. farine
- - 2 cuillères à soupe. l. huile de tournesol
- - épices au goût
- - sel au goût
- - 6 morceaux de salade
- - 3 concombres
Instructions
Étape 1
Faire tremper les haricots dans de l'eau froide et laisser toute la nuit, faire bouillir jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Étape 2
Couper le filet de poisson en morceaux, faire mariner dans les épices au goût.
Étape 3
Trempez bien le poisson dans la farine, puis mettez-le dans une poêle avec de l'huile de tournesol et faites-le frire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15-25 minutes.
Étape 4
Ajoutez les haricots avec le bouillon dans lequel il a été cuit, les noix pelées, les herbes, le sel au goût et broyez dans un mélangeur, la masse doit ressembler à une pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe. crème sure ou mayonnaise.
Étape 5
Coupez la feuille de pita en deux, mettez une feuille de laitue, 2 cuillères à soupe de masse de haricots, des herbes, 3 tasses de concombre dessus. Ajouter le poisson, envelopper dans une enveloppe. Et servir.
