Dès que le week-end arrive, j'essaie toujours de faire plaisir à mes filles avec des choses savoureuses. Et, bien sûr, j'adore faire des biscuits au beurre, des brioches à la cannelle ou des muffins aromatisés pour mes enfants bien-aimés.
Il est nécessaire
- - 200 g de crème sure,
- - 1/4 tasse de sucre
- - 2, 5 verres de farine,
- - 1 cuillère à café un soda,
- - Un peu de sel,
- - 7-8 st. l. huile végétale,
- - 1 sachet de sucre vanillé,
- - 2 cuillères à soupe. l. poudre de cacao.
- Pour la décoration:
- - sucre glace,
- - mûres,
- - Groseilles rouges,
- - feuilles de menthe,
- - pépites de chocolat.
Instructions
Étape 1
Battre les œufs avec le sucre, le sel, ajouter le sucre vanillé, la crème sure, bien mélanger le tout. Incorporer la farine et l'huile végétale, en continuant de remuer pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Le résultat devrait être une masse homogène de consistance épaisse de crème sure.
Étape 2
Divisez ensuite la pâte en deux. Ajouter la poudre de cacao à l'un d'eux et bien pétrir. Graisser les moules à muffins avec de l'huile végétale et remplir de pâte (la moitié des moules est foncée et l'autre moitié est claire). Cuire au four à 180°C jusqu'à tendreté (environ 20 minutes).
Étape 3
Vous pouvez décorer selon vos envies. Mais nous saupoudrons généralement les muffins de sucre en poudre et de chocolat râpé. Si vous avez des fruits ou des baies frais ou surgelés, vous pouvez également l'utiliser pour décorer des produits de boulangerie.
