À partir de certains produits incompatibles à première vue, il s'avère parfois de cuisiner des plats très savoureux et originaux. Il s'agit notamment de tartelettes au fromage, à l'ail et au kiwi.
Il est nécessaire
- - 150 grammes de bâtonnets de crabe;
- - 100 grammes de fromage à pâte dure;
- - 1 kiwi;
- - 2 œufs de poule;
- - 2 gousses d'ail;
- - Mayonnaise;
- - sel, poivre noir;
- - 10 tartelettes prêtes à l'emploi.
Instructions
Étape 1
Les bâtonnets de crabe sont décongelés, si nécessaire, puis finement hachés avec un couteau bien aiguisé. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ce produit par de la chair de crabe.
Étape 2
Ensuite, le fromage à pâte dure est finement râpé ou haché avec un mélangeur. De l'ail haché est ajouté au fromage, ainsi que des œufs de poule durs, coupés en petits cubes. L'ail est mieux passé dans un presse-ail ou râpé sur une râpe fine.
Étape 3
Ensuite, tous les ingrédients énumérés (bâtonnets de crabe, fromage, œufs et ail) doivent être combinés, sel et poivre, mélanger doucement et assaisonner légèrement avec de la mayonnaise. Sa quantité dépend des goûts du spécialiste culinaire lui-même. Il peut y avoir beaucoup de mayonnaise, comme dans une salade de fromage, ou juste un peu juste pour mieux combiner le mélange.
Étape 4
Avant de servir, la salade de crabe et de fromage résultante doit être disposée sur des tartelettes et sur chacune d'elles, une tranche de kiwi frais. Il n'est pas recommandé de préparer la salade à l'avance, car les tartelettes de certains fabricants s'imprègnent assez rapidement de la mayonnaise et d'autres vinaigrettes.
Étape 5
Immédiatement après cela, le plat fini peut être servi aux invités. C'est une excellente option pour un apéritif original et non ennuyeux pour un dîner de gala.
