Tout le monde sait que les produits laitiers sont chargés de nutriments. Parmi eux se trouvent des protéines, des minéraux, des vitamines, des enzymes, des acides essentiels. Les protéines contenues dans les produits laitiers sont absorbées à 95 pour cent et contiennent tous les acides aminés essentiels - des substances nécessaires au fonctionnement bien coordonné du corps et du système immunitaire.
Pour acheter des produits laitiers naturels qui apporteront le plus de bienfaits pour votre santé, il y a quelques règles à suivre.
Étudiez attentivement la composition du produit et sa description sur l'emballage. Essayez de lire ce qui est écrit dans les plus petites lettres, car il contient souvent des informations importantes. La composition des produits laitiers ne doit pas contenir de graisses végétales, d'amidon modifié, de colorants et de conservateurs artificiels, de stabilisants et d'autres additifs. Faites attention à la durée de conservation. Il n'a pas besoin d'être très gros. Si le produit ne semble pas présentable, laissez-le en rayon. Cette apparence est peut-être le résultat de conditions de stockage inappropriées. N'achetez pas de produits très bon marché. Il est préférable de choisir des produits de grands fabricants qui utilisent des matières premières de qualité, disposent de lignes technologiques modernes et valorisent leur réputation.
Manger du fromage, du yaourt et du lait allégés réduit le risque de cancer du poumon, du duodénum, du col de l'utérus et favorise la perte de poids. Comme l'ont montré les chercheurs, les personnes qui boivent régulièrement du lait naturel frais améliorent considérablement les indicateurs de mémoire et de pensée logique.
