Le gin est l'un des spiritueux les plus populaires. Son arôme inhabituel est basé sur le genévrier. Le gin se boit pur ou divers cocktails sont préparés avec.
Gin pur
Dans sa forme pure, il est d'usage de boire le gin d'un trait, comme la vodka. Pour affaiblir le goût d'échaudage caractéristique, il est traditionnellement d'usage de le manger avec du gibier, du fromage, des viandes fumées ou du poisson. En principe, presque tous les apéritifs, y compris les fruits, conviennent au gin, cela dépend de votre imagination et de vos goûts. Le gin doit être très bien refroidi avant utilisation.
Sous cette forme, le gin se boit dans de petits verres droits au fond épais caractéristique. Les cocktails à base de gin sont servis dans de grands verres droits. Il est également conseillé de refroidir les plats avant de servir le gin. Vous pouvez utiliser des verres à glace spéciaux, ils sont faciles à fabriquer en utilisant des moules en silicone spéciaux pour congeler la glace.
Gin comme base pour les cocktails
Il convient de noter que le gin est rarement bu comme boisson indépendante. L'arôme doux fait du gin une excellente base pour une variété de cocktails. Le plus populaire, sans aucun doute, est le cocktail « Gin and Tonic » Pour le préparer, vous devez ajouter un tiers de glace dans un grand verre, ajouter une partie de gin et deux parties de tonic. Il est de coutume de décorer le cocktail fini avec une tranche de citron ou de citron vert.
Fallen Angel est un cocktail intéressant composé à parts égales de gin, de liqueur de menthe, de liqueur aux herbes et de jus de citron vert ou de citron vert. Ce cocktail a un arôme riche et un goût intéressant et multicouche.
Un autre cocktail populaire est joliment appelé l'Elixir de Calme. C'est un mélange d'une partie de vermouth et de cinq parties de gin, il est généralement servi dans des verres larges caractéristiques, garni d'olives vertes.
Northern Lights est un cocktail à parts égales de vermouth, de gin et de liqueur polaire. Il est traditionnellement servi dans de larges verres bas, décorés de givre de sucre.
« Fleur d'abricot » est un cocktail préféré des femmes. Pour le créer, vous avez besoin à parts égales de liqueur d'abricot et de gin, d'un peu de jus de citron vert et d'un tonique au goût. Les ingrédients (à l'exception du tonic) doivent être mélangés dans un shaker avec de la glace, puis filtrer dans un grand verre et verser sur le tonic.
"Adam and Eve" est un cocktail aigre-doux très populaire en Europe. Pour le créer, vous avez besoin de deux parties de liqueur de miel et de gin, une partie de jus de citron, quelques gouttes de sirop de grenade, une cerise et une tranche de citron vert ou de citron. Tous les composants doivent être mélangés dans un shaker et filtrés dans un verre. Traditionnellement, les fruits sont enfilés sur une brochette et placés sur le bord du verre.
"Screwdriver" est un cocktail à base de vodka et de gin. Il suffit de mélanger à parts égales le gin avec du jus d'agrumes de préférence dans un shaker.
"Moon River" est un cocktail doux, mais assez fort. Pour le créer, mélangez à parts égales du gin, de l'eau-de-vie d'abricot, des liqueurs Galiano et Cointreau et du jus de citron dans un shaker, puis versez dans des verres à cocktail et décorez de citron ou de cerise.
