Un plat tel que le shawarma a acquis une grande popularité. Vous pouvez l'acheter dans tous les kiosques, mais personne ne connaît avec certitude les ingrédients qui ont été utilisés pour fabriquer le shawarma. Par conséquent, je vais vous dire comment cuisiner un délicieux shawarma en seulement 20 minutes.
Il est nécessaire
- - lavash;
- - fromage à pâte dure;
- - poitrine de poulet;
- - concombres salés;
- - une tomate;
- - Chou chinois;
- - Mayonnaise;
- - huile végétale;
- - ketchup;
- - moutarde;
- - épices;
- - sel poivre.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, lavez et séchez soigneusement tous les ingrédients ci-dessus.
Étape 2
Prenez deux poitrines de poulet d'environ 350 grammes chacune et faites-les mariner en frottant les épices sur les poitrines.
Étape 3
Chauffer l'huile dans une poêle et laisser mijoter les poitrines de poulet préparées de chaque côté pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 4
Laissez refroidir la poitrine puis coupez-la en tranches.
Étape 5
Couper le chou en petites lanières. Vous en aurez besoin d'environ 150 grammes.
Étape 6
Maintenant, coupez 100 grammes de cornichons dans le sens de la longueur en 4 parties. Retirez le cœur dur de la tomate et coupez-la en fines demi-anneaux.
Étape 7
Râper 150 grammes de fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
Étape 8
Pour faire la sauce, mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans un bol. Bien mélanger cette masse.
Étape 9
Vous pouvez maintenant commencer à collecter du shawarma. Vous aurez besoin de 4 pains pita pour faire 4 portions de shawarma. Déroulez le pain pita et mettez le chou et la poitrine de poulet au centre, mettez les tomates et les concombres dessus, versez la sauce sur le tout et saupoudrez de fromage râpé.
Étape 10
Enveloppez le pain pita dans un rouleau en repliant les bords pour que la garniture ne déborde pas et que la sauce ne déborde pas. Préparez 3 autres portions de shawarma de la même manière.
Étape 11
Préchauffez le four à 220 degrés et faites-y cuire le shawarma pendant environ 5 minutes.
