Le riz brun est le même riz blanc ordinaire, mais avant qu'il ne soit broyé. Le riz, ayant perdu sa coque de son nutritif, perd également la plupart de ses vitamines et minéraux. Par conséquent, le riz brun est des centaines de fois plus sain que le riz blanc poli.
Instructions
Étape 1
Le riz brun contient beaucoup de sélénium. Et cet important oligo-élément est connu pour réduire considérablement les risques de développer de nombreuses maladies, telles que l'hépatite, l'herpès, la nécrose du foie et même le cancer.
Étape 2
Une tasse de riz brun fournit plus de 80 % de nos besoins quotidiens en manganèse. Ce minéral est nécessaire à la formation de la structure osseuse, au fonctionnement normal du système nerveux, à l'absorption du fer et du cuivre par l'organisme, etc.
Étape 3
Le riz brun contient des acides gras importants qui aident le corps à produire du cholestérol « sain ». Le cholestérol « sain » est nécessaire pour un corps en croissance, car le processus de division cellulaire ne peut s'en passer.
Étape 4
Le riz brun est riche en fibres insolubles (fibres), ce qui aide à maintenir une fonction intestinale saine et à le protéger du cancer, ainsi que la perte de poids et un métabolisme rapide. Une tasse de riz brun vous donne une plus grande sensation de satiété que la même quantité de tout autre aliment.
Étape 5
Des études montrent que six portions de riz brun par semaine peuvent réduire l'apparence des plaques artérielles et le risque de développer une maladie cardiaque, ainsi que le taux de cholestérol sanguin.
Étape 6
Peu de gens savent que le riz brun est une source d'antioxydants. Ils sont capables de prévenir de nombreuses maladies telles que les maladies du système cardiovasculaire et même le cancer.
Étape 7
Le riz brun stabilise la glycémie. Par conséquent, il est bénéfique pour les diabétiques contrairement au riz blanc. Des études ont montré que les personnes qui mangent au moins deux portions de riz brun par semaine sont moins susceptibles de développer un diabète.
