Le miel a longtemps été considéré comme un médicament et un mets délicat à la fois. Ses propriétés bénéfiques peuvent durer jusqu'à plusieurs années, mais il est important de choisir le bon contenant pour le miel et de le placer dans un endroit sombre et frais.
Les plus précieuses sont les variétés de miel à base d'acacia et de tilleul. Ils sont utilisés pour les rhumes, pour améliorer l'immunité et comme supplément vitaminique dans le régime alimentaire d'une personne qui récupère des forces. Le miel a la capacité de conserver les aliments et, pour cette raison, est ajouté aux infusions à base de plantes et aux mélanges nutritionnels cicatrisants.
Conservation du miel
La température la plus optimale pour conserver le miel est de +5 à + 10 °C. S'il monte au-dessus de + 20 ° C, le miel commence à se détériorer. Son goût se détériore, il exfolie et perd une partie de ses vitamines.
La lumière du soleil détruit les propriétés bénéfiques de la gâterie nutritive, c'est pourquoi les bocaux en verre et les tasses en bois sont les meilleurs pour conserver la saveur et l'arôme des différents types de miel. Les céramiques et les plats émaillés conviennent au stockage. Il est préférable de ne pas modifier la température pendant le stockage, c'est-à-dire de ne pas déplacer le miel du réfrigérateur vers l'armoire et vice versa.
Miel de chauffage
À des températures supérieures à 40 ° C, tous les nutriments contenus dans le miel sont détruits. Pour cette raison, il n'est pas ajouté au thé immédiatement après l'infusion. Il est préférable d'attendre une minute ou deux et de mettre du miel dans une boisson chaude afin que toute sa puissance pénètre dans le corps, le remplissant de santé.
Lors de la préparation d'infusions et de décoctions curatives, vous devez chauffer correctement le miel, en l'ajoutant au médicament fini à la toute fin. Après cela, il suffit de bien mélanger la masse finie, elle doit devenir homogène. Remuer avec une cuillère en bois à long manche.
Utilisation correcte du miel
Lors de l'ajout de miel à la nourriture, il convient de considérer plusieurs nuances, elles aideront à préserver toutes les qualités médicinales d'un produit utile. Le miel provoque une transpiration accrue, il ne doit donc pas être consommé avant de sortir. Un produit apicole utile peut être refroidi à des températures inférieures à 0 ° C, il ne perd pas ses propriétés utiles.
Vous ne devez pas stocker de miel à côté d'aliments et de substances à forte odeur, il peut absorber leur odeur. Toutes les variétés de gourmandises ne provoquent pas de somnolence, certaines au contraire sont très vivifiantes.
Il doit être consommé en une quantité ne dépassant pas 1 à 2 cuillères à soupe par jour. Les médicaments et les produits contenant du miel ajouté ont une durée de conservation plus longue en raison de ses propriétés de conservation. Vous devez également vous rappeler que le miel est un allergène puissant, vous devez le manger avec précaution.
