C'est une bonne option pour une salade légère que vous pouvez préparer tous les jours ou pour une réunion entre amis. Cela s'avère utile, car il n'y a pas de mayonnaise dans la recette. Pour une délicieuse vinaigrette, vous devez prendre du yogourt. Tous les autres ingrédients de la salade ne sont pas non plus très caloriques.
Il est nécessaire
- - 200 g de dinde bouillie et fumée;
- - 120 ml de yaourt nature;
- - une demi-boîte de petits pois en conserve;
- - 1 concombre frais;
- - 50 g de fromage à pâte dure;
- - 5 feuilles de chou de Pékin;
- - 1 poireau;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de citron.
Instructions
Étape 1
Rincez le concombre, séchez-le, coupez-le en fines lamelles. Coupez également les feuilles de poireau plus finement, mais coupez le poireau lui-même en cercles.
Étape 2
Couper le filet de dinde en lanières. Frottez un morceau de fromage à pâte dure. Mélanger la viande et le fromage, ajouter les pois verts sans liquide.
Étape 3
Séparez 5 feuilles de chou de Pékin, coupez-en la partie vert tendre - elle est nécessaire pour décorer la salade. Et coupez la partie grossière blanche en lanières. Mélanger tous les ingrédients de la salade.
Étape 4
Ajoutez du jus de citron au yaourt naturel, vous pouvez l'assaisonner avec quelque chose au goût. Bien que sans épices, la vinaigrette s'avère délicieuse.
Étape 5
Assaisonner la salade, remuer.
Étape 6
Prendre les bols, tapisser le fond de feuilles de chou vert, garnir de portions de salade. Servir la salade Serpentine immédiatement.
