Le saucisson tranché sur la table de fête a toujours été présent et sera présent dans de nombreuses familles. Mais si possible, il est temps de s'éloigner des stéréotypes de l'époque de l'Union soviétique et d'apprendre à remplacer cet apéritif par des plats plus beaux et délicieux à base d'ingrédients naturels.
Cuisiner des plats de fête est un vrai plaisir pour une vraie hôtesse. Après tout, vous pouvez ainsi démontrer toutes vos capacités culinaires et faire plaisir à vos proches avec les plats les plus délicieux et les plus beaux.
Saucisse tranchée sur la table de fête - d'où vient-elle?
Les adultes et les personnes âgées nées à l'époque soviétique, lorsqu'on leur demande si une table de fête peut se passer de saucisses tranchées, répondront non. En Union soviétique, la charcuterie était le plat principal de collation. Cela parlait de la richesse et des bonnes manières de la famille. Aujourd'hui, vous pouvez vous passer de trancher la saucisse. Il convient de noter que pendant l'Union soviétique, la saucisse était de meilleure qualité, à base de viande naturelle. Maintenant, pour acheter une très bonne saucisse, qu'elle soit fumée ou cuite, il faut payer plus qu'un kilo de porc.
Avez-vous besoin d'une coupe de saucisse sur une table de fête moderne?
Comme déjà noté, les personnes d'âge mûr servent automatiquement des tranches de saucisses et de fromage sur la table de fête. Ceci, bien sûr, n'est pas mauvais, et plus encore ce ne sera pas superflu. Mais il est tout à fait possible de se passer de ce plat d'apéritif. Vous pouvez remplacer les coupes de saucisses:
- tranche de jambon, fromage, balyk, bacon;
- du poisson tranché de différents types, décoré de citron et d'herbes;
- tranches de légumes (tomates, concombres, poivrons, etc.);
- hareng tranché.
Ce n'est pas la fin des options possibles pour le tranchage, qui remplacerait facilement le tranchage de saucisse.
Vous pouvez vous passer du tout de coupes, si le vol de l'imagination vous permet de préparer des plats originaux et savoureux, tels que des salades, des collations froides et chaudes, des sandwichs et des canapés. Si la table de fête regorge de délices originaux et de plats luxueux, le tranchage de saucisses sera généralement superflu, il sera discret dans le contexte général.
Vous ne pouvez pas vous passer de la coupe de saucisses s'il n'y a pas de possibilité matérielle ou de temps pour cuisiner de nombreux plats copieux et savoureux. Une telle coupe est le moyen le plus simple d'augmenter visuellement le volume des plats de fête préparés.
Si vous avez l'habitude de penser que la saucisse en tranches est une collation indispensable qui va de pair avec la vodka, alors il est temps de changer ces points de vue. Votre meilleur pari est de remplacer cette collation par quelque chose de plus naturel et sain. Après tout, il est maintenant possible de préparer une table de fête à partir d'une grande variété de produits.
