La crème-liqueur Amarula a un agréable goût de vanille avec une touche de fruits exotiques - elle convient parfaitement au dessert ! Le tiramisu à la liqueur d'Amarula s'avère très savoureux. Pour préparer une friandise, vous devez acheter des biscuits "Doigts de dame" ou "Savoyardi".
Il est nécessaire
- - 500 g de mascarpone;
- - 300 ml de café instantané;
- - 300 g de biscuits;
- - 100 g de sucre;
- - 4 œufs;
- - Liqueur de crème d'Amarula;
- - poudre de cacao.
Instructions
Étape 1
Séparez les jaunes des blancs. Battre les blancs en une mousse stable. Écraser le sucre avec les jaunes d'œufs, ajouter le mascarpone, mélanger.
Étape 2
Mélanger le mélange de protéines avec les jaunes, mélanger doucement.
Étape 3
Mélangez quelques cuillères à soupe de liqueur à la crème avec du café fort.
Étape 4
Tremper chaque biscuit dans le bain de café et de liqueur et placer au fond du plat. Agissez rapidement ou les biscuits délicats s'effondreront. Couvrir les biscuits avec la moitié de la crème.
Étape 5
Garnir d'une autre couche de biscuits et du reste de la crème. Placer le tiramisu Amarula au réfrigérateur pendant la nuit.
Étape 6
Saupoudrer le dessert fini de poudre de cacao à travers une passoire.
