Comment Faire Cuire Des Champignons Dans Une Pâte Croustillante

Table des matières:

Comment Faire Cuire Des Champignons Dans Une Pâte Croustillante
Comment Faire Cuire Des Champignons Dans Une Pâte Croustillante

Vidéo: Comment Faire Cuire Des Champignons Dans Une Pâte Croustillante

Vidéo: Comment Faire Cuire Des Champignons Dans Une Pâte Croustillante
Vidéo: Technique de cuisine : cuire des champignons 2024, Peut
Anonim

Les champignons croustillants sont un plat original qui peut être mis sur la table comme collation ou transformé en un dîner léger.

champignons en pâte
champignons en pâte

Il est nécessaire

  • - 100g de farine
  • - 2 oeufs
  • - sel
  • - huile végétale
  • - verts
  • - Ail
  • - Mayonnaise
  • - champignons frais

Instructions

Étape 1

Mélangez 150 g d'eau, 2 jaunes, du sel, de la farine et une cuillère à soupe d'huile végétale dans un récipient. Pétrir une pâte épaisse. Ajouter 2 blancs d'œufs battus et bien mélanger à nouveau.

Étape 2

Trempez les champignons dans la masse résultante. À l'aide d'une cuillère perforée, transférer délicatement chaque champignon dans une poêle chaude ou un plat allant au four. Une croûte dorée vous dira sur la préparation du plat.

Étape 3

Les champignons en pâte croustillante peuvent être servis sur la table avec une sauce mayonnaise et des herbes finement hachées. Pour préparer ce plat, il est préférable de prendre de gros champignons, par exemple des champignons. Vous pouvez les faire frire non seulement dans une poêle, mais aussi frits.

Conseillé:

Comment Faire Frire Délicieusement Du Poisson Avec Une Croûte Croustillante Dans Une Poêle

Comment Faire Frire Délicieusement Du Poisson Avec Une Croûte Croustillante Dans Une Poêle

N'importe quel type de poisson peut être frit si désiré. Mais tous les individus, lorsqu'ils sont frits, ne ressortent pas juteux à l'intérieur et avec une délicieuse croûte croustillante à l'extérieur. De plus, le poisson s'avère parfois tendre et parfumé, et parfois complètement insipide et sec

Comment Faire Cuire Des Champignons Au Four Dans De La Crème Sure Dans Des Pots

Comment Faire Cuire Des Champignons Au Four Dans De La Crème Sure Dans Des Pots

La cuisson des champignons cuits au four dans de la crème sure ne sera pas difficile. Même une hôtesse inexpérimentée peut faire face à cette tâche. Tout ce que vous avez à faire est de suivre strictement la recette. Il est nécessaire - Champignons frais - 1 kg

Comment Faire Cuire Des Poitrines De Poulet Dans Une Sauce à La Crème Sure Dans Une Mijoteuse

Comment Faire Cuire Des Poitrines De Poulet Dans Une Sauce à La Crème Sure Dans Une Mijoteuse

Il existe de nombreuses recettes de plats avec des poitrines de poulet. Mais tout le monde ne sait pas comment faire cuire les poitrines pour qu'elles soient tendres et juteuses. En raison de la possibilité de mijoter, le multicuiseur est parfaitement adapté à la cuisson de cette viande diététique

Comment Faire Cuire Des Rouleaux De Chou Paresseux Au Four, Dans Une Mijoteuse Et Dans Une Casserole

Comment Faire Cuire Des Rouleaux De Chou Paresseux Au Four, Dans Une Mijoteuse Et Dans Une Casserole

Les rouleaux de chou paresseux ressemblent à leurs homologues "classiques" en termes de composition des produits, mais le processus de leur préparation est beaucoup plus simple: après tout, vous n'avez pas besoin de jouer avec une tête de chou, de la démonter en feuilles séparées et de vous en débarrasser de veines dures

Comment Faire Cuire Une Julienne Avec Du Poulet Et Des Champignons Dans Des Pots

Comment Faire Cuire Une Julienne Avec Du Poulet Et Des Champignons Dans Des Pots

Julien est un plat délicieux et délicieux originaire de France. La combinaison harmonieuse de poulet, de champignons et d'un goût crémeux délicat font de la julienne l'un des plats les plus populaires dans les cafés et les restaurants. Ingrédients pour faire la julienne :