La cuisson des champignons cuits au four dans de la crème sure ne sera pas difficile. Même une hôtesse inexpérimentée peut faire face à cette tâche. Tout ce que vous avez à faire est de suivre strictement la recette.
Il est nécessaire
- - Champignons frais - 1 kg;
- - Oignons - 4 têtes moyennes;
- - Crème sure - 350 grammes;
- - Ail - 2 clous de girofle;
- - Beurre - 50 grammes;
- - Épices: persil, aneth, poivre noir, sel.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez vous occuper des champignons. Laver soigneusement, retirer la peau du capuchon et faire bouillir dans de l'eau légèrement salée.
Étape 2
Les champignons sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Après cela, ils doivent être refroidis et coupés en gros morceaux.
Étape 3
Les parois des casseroles dans lesquelles les champignons seront cuits doivent être soigneusement frottées avec de l'ail et un petit morceau d'huile doit être placé au fond.
Étape 4
Les champignons sont mélangés avec des oignons hachés et disposés dans une casserole.
Étape 5
Ajouter le sel, le poivre noir, le persil et l'aneth sur le dessus. Versez la crème sure dessus, remuez.
Étape 6
Envoyez au four pendant 50-60 minutes.
