La nourriture ne doit pas seulement être savoureuse, saine et sûre, elle doit être appétissante. C'est beau. Depuis les temps anciens, l'humanité a perfectionné l'art de servir magnifiquement une variété de plats. Il existe même une classe spéciale de cuisiniers au Japon qui se spécialisent dans la décoration des aliments. Toute femme au foyer, avec l'aide de l'imagination et d'un couteau bien aiguisé, peut transformer les collations les plus simples - fruits, légumes, saucisses - en délices exquis et appétissants.
Il est nécessaire
- Saladier melon:
- - petits fruits, baies;
- - melon.
- Tomate "coccinelle"
- - une tomate;
- - Feuille de laitue;
- - pâté au fromage;
- - olive.
- Trancher le poisson:
- - Olives;
- - persil;
- - citron;
- - un poisson.
- Plateau de viande
- - les verts;
- - Tomates cerises;
- - des spécialités de viande;
- - carotte
Instructions
Étape 1
Comment faire de belles tranches de fruits
Lorsque vous envisagez de devenir un maître de la sculpture sur fruits, il est préférable de vous procurer un ensemble spécial pour la sculpture (la sculpture est l'art de décorer la vaisselle). Bien que, si vous le souhaitez, vous pouvez le faire avec un seul couteau tranchant et fin.
Essayez de couper un saladier dans du melon. Le melon doit avoir une forme ronde et être préalablement pelé de la peau (des ornements en forme de feuilles peuvent être découpés dans la peau). À l'intérieur d'un tel saladier improvisé, vous pouvez mettre des fraises (les arômes de fraises et de melons sont parfaitement combinés), des moitiés de pêches, d'abricots et de raisins.
Le plus simple est de disposer joliment les fruits tranchés sur une assiette plate. Pour un look encore plus spectaculaire, ils peuvent être décorés de "tulipes" de pomme, de feuilles de menthe et de sucre en poudre.
Étape 2
Comme c'est beau de couper les légumes
Les coupes de légumes sont les plats les plus savoureux et les plus sains au monde. Vous pouvez simplement couper les rondelles de concombres, tomates, poivrons dans un plat plat, en les déplaçant avec des brins de verdure. Ou vous pouvez rêver. Par exemple, essayez de couper des tomates en forme de coccinelle.
Videz la tomate en la coupant en deux. Mettez une feuille de laitue sur une assiette, dessus - farcie de fromage ou de pâté de coccinelle. Les antennes, les taches sur le dos peuvent être faites d'olives noires hachées.
Étape 3
Comme c'est beau de couper des saucisses, des viandes fumées, des délices de viande
La charcuterie peut aussi être très originale et appétissante. La façon la plus simple de le faire est simplement de mettre de fines tranches de saucisses de plusieurs variétés sur une assiette et de décorer le plat de brins d'herbes, de fleurs coupées de carottes, d'olives et de tomates cerises. Mais vous pouvez également jouer avec un produit en plastique tel que des délices à base de viande, représentant des lis d'un jambon, des roses en jambon en plastique mince et de jolis papillons avec des ailes de saucisse bouillie sur un plateau.
Étape 4
Comme c'est beau de couper du poisson
Le poisson tranché est un invité fréquent sur la table de fête. Essayez de placer délicatement de fines tranches de saumon, de saumon et d'autres poissons sur un plat à poisson ovale et garnissez d'olives noires, de brins de persil et de demi-cercles de citron émincés.
