Une fête à la maison est une excellente occasion de déguster une variété de cocktails. Vous n'avez pas besoin d'acheter des ingrédients rares et coûteux pour les fabriquer. Vous pouvez vous en tirer avec de l'alcool abordable, des jus de fruits et de légumes, des sirops et un ensemble d'épices de base. À partir de cet ensemble simple, vous pouvez créer un véritable plateau de cocktails pour tous les goûts.
Cocktails à base de vodka: simples et pas chers
L'alcool le plus abordable idéal pour les cocktails est la vodka. Vous aurez besoin de très peu pour une portion. La vodka peut être complétée par des jus, de l'eau gazeuse, de la crème et d'autres ingrédients.
Essayez un simple cocktail alcoolisé à la menthe et aux agrumes.
Tu auras besoin de:
- 0,25 litre de vodka;
- 0,5 tasse de sirop de menthe;
- 0,5 tasse d'eau gazeuse;
- 1 orange;
- 0,5 citrons.
La liqueur de menthe peut être utilisée à la place du sirop.
Pressez le jus d'une orange et d'un demi citron, râpez le zeste sur une râpe fine. Dans un shaker, mélanger les jus avec la vodka et le sirop. Versez le mélange dans des verres, ajoutez un peu d'eau gazeuse dans chacun et ajoutez quelques glaçons. Servez le cocktail avec une paille.
Un cocktail au café sucré peut être servi en dessert ou en digestif.
Tu auras besoin de:
- 1 verre de lait;
- 1 cuillère à café de café instantané;
- 1 oeuf;
- 3 cuillères à café de sucre;
- 1 verre de vodka.
Écraser l'œuf avec le sucre, ajouter le café instantané. Faire bouillir le lait, le refroidir légèrement et ajouter des portions au mélange d'œufs, en fouettant constamment. Refroidissez, puis versez la vodka et remuez. Versez le cocktail dans des verres bas à parois épaisses, chaque portion peut être complétée par une petite quantité de glace finement pilée.
L'un des cocktails les plus simples à base de jus d'orange fraîchement pressé et de vodka trouve ses connaisseurs à n'importe quelle fête.
Tu auras besoin de:
- 0,5 verre de vodka;
- 0,5 tasse de jus d'orange.
Pressez le jus des oranges à l'avance et congelez-le au réfrigérateur. Dans un mixeur, mélangez le jus et la vodka, versez dans des verres, ajoutez des glaçons et servez aussitôt.
Vous pouvez décorer votre verre à cocktail avec un rebord en sucre. Badigeonner le bord du verre de blanc d'œuf, puis le tremper dans du sucre semoule. Versez le cocktail avec précaution pour ne pas laver le décor.
Simple mais sophistiqué: cocktails à base de brandy
Pour préparer de tels cocktails, vous n'avez pas besoin de cognac coûteux. Prenez un bon brandy - des boissons décentes sont produites dans de nombreux pays, de la France à l'Arménie.
Essayez une combinaison inhabituelle mais délicieuse de cacao, de brandy et de crème sure. Le cocktail au chocolat peut être servi avec une tasse d'espresso.
Tu auras besoin de:
- 1 verre de cognac;
- 3 cuillères à soupe de sucre;
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre;
- 3 cuillères à soupe d'eau;
- 1 verre d'eau gazeuse;
- 2 cuillères à soupe de crème sure.
Cuire le sirop de cacao, d'eau et de sucre. Dès que le mélange bout, retirez-le du feu, laissez refroidir, mélangez avec de la crème sure, puis versez le cognac et l'eau gazeuse. Fouetter le mélange dans un mélangeur et verser dans des verres. Les glaçons peuvent être servis séparément.
