Dans les films américains, les héros boivent souvent du whisky. Ils en boivent tout le temps - à la maison, au travail, au bar. Whisky écossais, irlandais, américain, pur ou dilué avec de l'eau. En Russie, on sait peu de choses sur cette boisson, principalement parce que le bon whisky n'est pratiquement pas produit en Russie et que ce qui est vendu sous son apparence est souvent impossible à boire. Pendant ce temps, le vrai whisky est une excellente boisson avec sa propre histoire et ses propres caractéristiques.
Il existe trois principaux types de whisky: le malt, le grain et le blended. Malt - fabriqué à partir de malt d'orge pur sans impuretés. Le grain est fabriqué à partir de différents types de céréales, il sert presque entièrement à la production de whisky mélangé, mais est en partie mis en vente. Blended est un mélange de whisky fabriqué à partir de différents types de grains. Il y a aussi le bourbon - whisky de maïs américain, créé à l'aide d'une technologie spéciale.
Le meilleur des meilleurs
Depuis 2007, il existe un « World Whiskies Award ». C'est une sorte d'"Oscar" pour les producteurs de whisky du monde entier. Le prix est décerné en plusieurs nominations: "Meilleur Single Malt Whisky", "Meilleur Whisky Malt", "Meilleur Blended Whisky". En outre, des prix sont décernés par pays - les meilleurs producteurs de la boisson - "Best Irish Single Malt Whiskey", "Best Japanese Whiskey", etc.
En Écosse, le mot « whisky » s'écrit « whisky », dans tous les autres pays - « whisky ».
Les étiquettes gagnantes changent chaque année, il n'est donc pas facile de suivre les nouvelles tendances dans la production de whisky. Voici les résultats pour 2014:
1. Le meilleur whisky single malt au monde - Sullivans Cove French Oak Cask
2. Meilleur whisky mélangé - Taketsuru 17 ans
3. Meilleur whisky mélangé - Le mélange des distilleries perdues
4. Meilleur whisky aromatisé - Sons of Liberty Pumpkin Spice
5. La meilleure liqueur de whisky au monde - Master of Malt Speyside Whisky Liqueur 40 ans
6. Meilleur whisky single grain - Teeling Single Grain
7. Meilleur whisky américain - Balcones Brimstone Resurrection
8. Meilleur whisky de seigle - Thomas H Handy Sazerac
Comment choisir un bon whisky en magasin
Mais, bien sûr, tout le monde n'a pas la possibilité d'assister au prestigieux prix et d'y essayer toutes les variétés répertoriées. Et en général, en Russie, la plupart d'entre eux sont assez difficiles à acheter. Cependant, il existe plusieurs astuces qui vous permettront de choisir le meilleur whisky pour vous-même ou en cadeau parmi l'assortiment disponible.
Le mot vient du celtique « uisce beatha » - « eau vive ».
Tout d'abord, faites attention au pays d'origine. Le meilleur whisky est produit aux États-Unis, en Irlande, en Écosse et au Japon. Très probablement, il n'y aura aucune plainte concernant les produits de ces pays. C'est vrai, si l'étiquette dit "Scotch whisky" ou, disons, "Scotch whisky" en russe, alors il s'agit d'un produit fabriqué en Russie et qui ressemble peu au vrai whisky.
Regardez comment l'étiquette est attachée. Il doit être de niveau et sans bulles. Faites attention à la composition. Ce whisky ne doit contenir que de l'eau et des céréales ou du maïs - pas d'alcool éthylique, pas d'arômes ni de parfums.
Un bon whisky peut être de couleur dorée claire à foncée. Il ne doit pas y avoir de sédiments dans la bouteille.
Lorsque la bouteille est retournée, le whisky doit tomber en une grosse goutte et ne pas couler sur les parois.
Enfin, en secouant le whisky, de grosses bulles d'air doivent apparaître, qui ne disparaissent pas longtemps.
