Dans le monde moderne, il devient assez courant de commander de la nourriture à la maison. Bien sûr, le stress constant et d'autres facteurs de la vie en ville, tout cela affecte le désir de cuisiner et d'utiliser la cuisine maison.
Comme vous le savez, pour toute femme au foyer, c'est un endroit très spécial où elle peut se permettre de se détendre et de se sentir extrêmement chaleureuse et calme. Cependant, du fait que les restaurants modernes ont considérablement développé la zone de livraison, beaucoup de belles personnes ont tout simplement oublié comment préparer correctement certains plats et la cuisine ne les sauve plus.
L'un des plats "oubliés" est devenu du riz tout à fait ordinaire. Il semblerait, eh bien, qu'est-ce qui est difficile? Cependant, certaines dames, habituées au ready-made, peuvent souvent préparer des délices beaucoup plus complexes, tandis que les banales s'effacent à jamais de la mémoire.
Donc, en fait, il n'y a rien de difficile à faire cuire du riz. Le principal aspect qui affecte son goût est le temps qu'il faut pour qu'il soit cuit. Des chefs célèbres prétendent que connaître le nombre exact de minutes peut faire le plat d'accompagnement parfait. Ainsi, la première étape consiste à traiter soigneusement le lavage du riz. Cela doit se faire en plusieurs étapes: le produit ne deviendra propre que lorsque l'eau qui s'en échappe cessera d'être trouble, mais redeviendra transparente.
Ensuite, vous devez choisir un plat approprié et y verser de l'eau. Il est important de noter que le rapport entre le liquide et le riz doit être de 2 pour 1. Il faut laisser bouillir puis ajouter le sel. Maintenant, vous pouvez verser le riz dans la casserole et laisser cuire environ trois minutes. Ensuite, vous devrez baisser légèrement la température et lui donner encore deux minutes. Et puis vous pouvez réduire complètement le feu, de sorte qu'il soit très lent. Vous devriez faire cuire du riz dessus pendant environ sept minutes.
Mais ce n'est pas tout. C'est à ce moment que beaucoup commettent l'erreur qui conduit au fait que le plat d'accompagnement se détériore. Une fois que l'hôtesse a effectué toutes les procédures décrites ci-dessus, il vaut la peine de laisser le riz dans l'eau pendant encore treize minutes. Mais une autre chose est importante, tout le temps que le riz est dans la casserole, le couvercle de celui-ci ne doit en aucun cas être ouvert, sinon tout ira à l'égout.
Après tout cet événement difficile, les plats peuvent être retirés du feu et profiter d'un accompagnement chaud et incroyablement délicieux. C'est tout! Le riz est un produit qui trouvera un écho auprès de toutes les familles. Cela signifie qu'il doit être cuisiné avec appréhension et amour.
