L'églantier est un arbuste à feuilles caduques appartenant à la famille des Rosacées. Cette plante est utilisée pour créer des haies épineuses et comme porte-greffe pour greffer de nombreuses variétés de rosiers. Les cynorrhodons sont riches en vitamine C et sont utilisés pour préparer des sirops médicinaux, des décoctions et des teintures. De plus, vous pouvez faire du thé vitaminé à partir de cynorrhodons.
Il est nécessaire
- Pour la première voie:
- - églantier - 4 cuillères à café;
- - eau - 1 litre;
- - mon chéri.
- Pour la deuxième voie:
- - églantier - 5 cuillères à café;
- - eau - 0,5 litre.
- Pour la troisième voie:
- - églantier - 0,5 cuillère à café;
- - fruits de sorbier - 0,5 cuillère à café;
- - eau - 2 verres;
- - mon chéri.
- Pour la quatrième voie:
- - églantier - 1 cuillère à café;
- - cassis - 1 cuillère à café;
- - eau - 2 verres.
- Pour la cinquième méthode:
- - cynorrhodon - 1 cuillère à café;
- - raisins secs - 10 grammes;
- - eau - 1 verre.
Instructions
Étape 1
Pour faire du thé à la rose musquée, ajoutez quatre cuillères à café de fruits secs dans un pot en émail. Vous pouvez infuser des cynorrhodons dans un plat en verre résistant au feu. Verser les fruits avec de l'eau chaude et laisser tremper pendant dix minutes.
Placez les cynorrhodons à feu doux et laissez mijoter encore cinq minutes après que le liquide a bouilli. Réfrigérez la boisson sous le couvercle. Essuyez les cynorrhodons cuits à la vapeur et remettez-les dans le thé. Les amateurs de sucreries peuvent ajouter du miel à la boisson.
Étape 2
Il est connu que lors d'un traitement thermique, les vitamines contenues dans les cynorrhodons sont détruites et qu'à la place du thé cicatrisant, une simple compote peut être obtenue. Sachant cela, les amateurs de nourriture saine recommandent de ne pas faire cuire les cynorrhodons, mais de les brasser dans un thermos. Pour préparer une boisson de cette manière, versez cinq cuillères à café de fruits secs dans un thermos. Versez de l'eau bouillante sur les baies et laissez reposer trois heures.
Étape 3
Une boisson vitaminée peut être faite à partir d'églantier et de baies de sorbier. Pour préparer une telle boisson, mélangez une demi-cuillère à soupe de cynorrhodons hachés avec la même quantité de sorbier rouge.
Versez de l'eau bouillante sur le mélange et insistez dans un thermos pendant 24 heures. Ajoutez du miel à la boisson vitaminée au goût.
Étape 4
Le cassis peut être ajouté au thé d'églantier. Pour préparer une boisson, mélangez une cuillère à café de cynorrhodon avec une cuillère à café de cassis frais. Faire bouillir les baies avec de l'eau bouillante. Cette boisson est infusée pendant une heure.
Étape 5
Le plus souvent, le thé à la rose musquée est sucré avec du miel ou du sucre. Vous n'avez pas besoin de le faire si vous préparez une boisson aux raisins secs à la rose musquée. Pour le préparer, versez une cuillère à café de cynorrhodon avec un demi-verre d'eau bouillante.
Placez les plats avec les cynorrhodons dans une casserole avec de l'eau bouillante, couvrez la casserole avec un couvercle et mettez-la à feu doux. Insistez sur les cynorrhodons pendant dix minutes. Le niveau d'eau dans la casserole doit être tel qu'elle ne tombe pas dans le récipient contenant l'infusion d'églantier.
Rincez dix grammes de raisins secs dans de l'eau chaude, coupez-les, versez un demi-verre d'eau bouillante et laissez cuire pendant dix minutes.
Mélanger l'infusion de rose musquée filtrée avec du bouillon de raisins filtrés.
