Comment Faire Cuire Des Glands

Table des matières:

Comment Faire Cuire Des Glands
Comment Faire Cuire Des Glands

Vidéo: Comment Faire Cuire Des Glands

Vidéo: Comment Faire Cuire Des Glands
Vidéo: Cuisiner & Préparer les Glands [4K] 2024, Avril
Anonim

Depuis les temps anciens, les chênes sont dotés d'un grand pouvoir puissant, leur attribuant des propriétés curatives inhabituelles, ont composé des chansons et des légendes sur ces arbres. Cependant, peu de gens savent que les fruits du chêne ont une grande valeur.

Comment faire cuire des glands
Comment faire cuire des glands

Faits intéressants

Un gland a été trouvé par des archéologues sur le territoire du Japon moderne. L'âge du fœtus, selon les experts, était de plus de trois mille cinq cents ans. Néanmoins, lorsqu'il a été planté dans le sol, le gland a poussé, après un certain temps, il est devenu un arbre puissant. Cela montre clairement la puissance énorme contenue dans les graines de chêne.

Les ancêtres de l'homme moderne faisaient du pain et des gâteaux à partir de farine obtenue en broyant des glands. Cela est devenu connu grâce aux fouilles effectuées dans les lieux d'habitation et les sites des peuples anciens.

Boisson aux glands

Une boisson au café à base de fruits de chêne est très bénéfique dans le traitement du diabète et des maladies cardiovasculaires. Appliquez-le dans des cours avec une courte pause.

Pour préparer une boisson curative, préparez des glands. Récoltez-les une fois qu'ils sont complètement mûrs, c'est-à-dire fin septembre - début octobre. Lavez soigneusement les fruits, épluchez-les et divisez-les en deux. Sécher dans une pièce chaude ou au four, en étalant les fruits sur une plaque à pâtisserie sur une rangée. Conserver dans un récipient avec un couvercle hermétique.

Pour préparer une boisson, broyez les glands préparés dans un mixeur ou un moulin à café. Faites bouillir la poudre dans une cafetière turque ou une cafetière, comme du café ordinaire. Vous aurez besoin d'une cuillère à café de poudre pour préparer une tasse de boisson diététique. Ajoutez du sucre, de la crème ou du lait à votre goût dans une tasse avec ce "café".

Bouillie de glands

Épluchez et hachez les fruits de chêne récoltés, en les coupant en 4 parties. Placer les glands dans un bol et couvrir complètement d'eau. Faire tremper pendant 2 jours. Dans ce cas, l'eau doit être changée toutes les 5-6 heures. En raison du trempage, les glands perdront leur goût astringent et amer.

Les fruits ainsi préparés, mettez le feu et portez à ébullition. Passez ensuite les fruits dans un hachoir à viande et séchez bien la masse résultante. Pour ce faire, étalez-le en une fine couche sur une plaque à pâtisserie ou une feuille de papier épaisse et placez-le dans un four légèrement chauffé. Sécher jusqu'à ce qu'il soit complètement sec à feu doux. Cuire la bouillie à partir des céréales résultantes. Dans une petite casserole, faire bouillir un litre de lait, ajouter du sucre au goût et ajouter 6-7 cuillères à soupe de glands hachés.

Remarque

Ne cueillez les fruits du chêne que dans les forêts éloignées des autoroutes, des usines et d'autres installations industrielles. Avant d'utiliser ces prescriptions pour le traitement, assurez-vous de consulter votre médecin.

Conseillé: