Café Des Caraïbes

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Café Des Caraïbes
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Vidéo: Café Des Caraïbes

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Vidéo: Cafe De Anatolia - Best Ethnic Deep House (Mix by Billy Esteban) 2024, Mars
Anonim

Cette recette de café nécessite une bonne dextérité et un objet perçant à portée de main. Boire doit nécessairement avoir lieu dans une bonne et amicale entreprise, afin qu'il y ait quelqu'un pour évaluer le résultat du travail.

Faire du café des Caraïbes
Faire du café des Caraïbes

Il est nécessaire

  • Pour 8 portions de la boisson, vous aurez besoin de:
  • - sucre - 8 cuillères à café;
  • - café infusé dans un Turk - 400 ml;
  • - lait - 200 ml;
  • - noix de coco de taille moyenne.

Instructions

Étape 1

Percez deux trous dans la noix de coco. Versez le lait de coco dans une casserole et faites cuire les restes au four à 150 oC. Il doit être cuit pendant une demi-heure. En conséquence, la pulpe devrait se séparer facilement de la coque.

Étape 2

Sortez la pulpe. Coupez-le en morceaux et placez-le dans une casserole avec le lait de coco. Versez-y du lait de vache ordinaire. Chauffer ce mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

Étape 3

Filtrez le mélange et faites frire la pulpe de la noix, qui s'est formée à la suite de l'égouttage, dans une casserole.

Étape 4

Versez le même lait chaud et le même café dans des tasses préchauffées, ajoutez le sucre. Saupoudrer de pulpe de noix de coco grillée sur le dessus.

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