Le café naturel a un excellent arôme et un goût agréable. La plupart des gens trouvent que boire du café fréquemment est très malsain. Cependant, les scientifiques ont prouvé depuis longtemps qu'avec une utilisation modérée de ce produit, les gens augmentent leurs capacités de réflexion et augmentent leur réaction et leur résistance aux situations stressantes. Pour préparer une boisson vraiment savoureuse et aromatique, il est nécessaire d'utiliser non seulement des grains fraîchement moulus, mais également un Turc de haute qualité pour sa préparation.
Il est nécessaire
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- Eau - 100-150 grammes;
- café moulu - 2 cuillères à café;
- sucre cristallisé au goût.
Instructions
Étape 1
Mettez le Turc sur le feu, chauffez un peu le fond et retirez.
Étape 2
Versez les grains de café moulus et le sucre au goût dans le Turc.
Étape 3
Ajoutez de l'eau froide pour qu'elle atteigne le point le plus étroit du Turc.
Étape 4
Mettez le turc sur le feu et laissez mijoter le café.
Étape 5
Surveillez à tout moment le processus de préparation du café. Ne laissez pas la boisson s'enfuir. Lorsque le café est mousseux et que des bulles commencent à apparaître sur les bords, réduisez le feu, puis retirez complètement la casserole du feu. Dès que la mousse se dépose, remettez le turc sur le feu jusqu'à ce que la boisson recommence à bouillir, et retirez à nouveau du feu. Répétez cette procédure 3-4 fois.
