Comment Préparer Du Café à Partir De Capsules Sans Machine à Café

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Comment Préparer Du Café à Partir De Capsules Sans Machine à Café
Comment Préparer Du Café à Partir De Capsules Sans Machine à Café

Vidéo: Comment Préparer Du Café à Partir De Capsules Sans Machine à Café

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Vidéo: Faire du café SANS CAFETIERE ? C'est possible avec ces 3 techniques ! 2024, Mars
Anonim

Il y a beaucoup de questions sur Internet sur la façon de faire du café à partir de capsules, sans machine à café à capsules. Mais il n'y a pas une seule réponse intelligible à cette question. Il n'y a que des commentaires d'expérimentateurs déçus qui économisent sur une cafetière à capsules.

Comment préparer du café à partir de capsules sans machine à café
Comment préparer du café à partir de capsules sans machine à café

Capsules de café

Ce café est préparé uniquement à l'aide d'une machine à café à capsules spéciale. Il contient un dispositif qui ouvre simultanément le bas et le haut de la capsule. Un fort courant d'air traverse la capsule, mélangeant son contenu. L'eau bouillante s'écoule à travers le fond ouvert à une pression de 15 à 19 bars. Le dessus ouvert permet de verser la boisson en un mince filet dans la tasse.

Une capsule est une portion de café naturel torréfié moulu dans un emballage fait de polymère de qualité alimentaire, de papier pressé, d'aluminium ou de diverses combinaisons de ces matériaux. La mouture et le dosage de 6 à 9 g de café sont soigneusement sélectionnés pour un processus d'infusion optimal.

Chaque capsule est remplie d'un gaz inerte. La durée de conservation du café en capsule est de 9 à 16 mois.

Pour les gourmets, ils fabriquent des capsules vides pour faire du café selon leurs propres recettes. Il vous suffit de l'ouvrir et de le remplir avec du contenu préparé.

Avantages et inconvénients du café en capsules

Le principal avantage du café en capsule est la bonne qualité constante de la boisson préparée, qui s'avère très savoureuse et épaisse. La qualité ne dépend pas de l'habileté de la personne qui le prépare, qu'il s'agisse d'un barman ou d'une personne qui prépare du café pour la première fois. Les capsules avec du café sont conservées longtemps et ne perdent pas leur arôme et leur goût après ouverture de l'emballage. Le café en capsules est rapide et facile à préparer par rapport à la façon traditionnelle de faire du café, par exemple chez un Turc.

Facilement, d'un seul mouvement, placez une capsule dans un endroit spécial de la machine à café, posez une tasse sur le plateau, sélectionnez une recette et appuyez sur le bouton « Démarrer ».

Lors de la préparation de cette boisson, vous n'avez pas besoin d'effectuer de travaux supplémentaires, tels que la mouture du café, le dosage et le tassage, ce qui élimine le besoin de nettoyage supplémentaire de l'endroit où le café a été préparé. Les machines à café à capsules sont technologiquement proches d'une propreté d'infusion parfaite. Les filtres ne sont pas nécessaires, la capsule de café est jetée après utilisation. Il n'est pas nécessaire de laver la cafetière.

Cependant, cette boisson a non seulement des avantages mais aussi des inconvénients. Les capsules avec du café de différents fabricants sont incompatibles. Vous devez utiliser une machine à café à capsules et des capsules du même fabricant, par exemple, si vous avez acheté du café Nescafé Dolce Thick, vous ne pouvez le préparer que dans une machine à café Kruts. Les fabricants lient le consommateur à un seul choix préalablement fait, et parfois la variété est nécessaire. Le coût élevé du café en capsule le rend moins populaire auprès des personnes à faible revenu.

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