Lorsque vous achetez du jus dans un magasin, vous ne savez peut-être pas toujours ce que vous avez acheté - une boisson naturelle ou un mélange de cellulose, de colorants, de conservateurs et d'arômes.
Nous préparerons nous-mêmes une boisson à l'orange à base de jus naturel, délicieuse et rafraîchissante.
Lors des fêtes de famille, ce jus est en demande constante, surtout en été.
Il est nécessaire
- Grosses oranges, 2 pcs.
- Eau bouillie réfrigérée (ou filtrée) 4 l;
- Sucre 400g;
- Acide citrique (poudre) 1 cuillère à café sans haut
Instructions
Étape 1
Versez de l'eau bouillante sur les oranges, essuyez et mettez au congélateur pendant 2 heures.
Étape 2
Coupez les oranges en tranches, hachez-les avec le zeste (!).
Verser le mélange avec de l'eau (1 l), laisser infuser 10 minutes.
Égoutter la masse d'abord à travers une passoire (elle retiendra les gros morceaux), puis à travers un tamis.
Étape 3
Ajoutez encore 3 litres d'eau, de sucre et d'acide citrique au jus filtré. Remuer jusqu'à ce que le sucre et les cristaux d'acide se dissolvent, verser dans des bouteilles et laisser infuser environ une heure jusqu'à consommation.
