La bouillie de semoule est considérée comme un plat très sain qui donne de la force aux enfants et aux adultes. Mais tout le monde ne l'aime pas. Les raisons de cette aversion peuvent être différentes, la plupart d'entre elles étant basées sur une mauvaise préparation de ce plat.
Il est nécessaire
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- 3 cuillères à soupe la semoule
- 0
- 5 l de lait
- 3 cuillères à soupe Sahara
- 30 ml d'eau
- 50g de beurre
Instructions
Étape 1
Pour préparer la bouillie de semoule, utilisez une casserole en matériaux inoxydables. Versez un peu d'eau au fond pour éviter que le lait ne brûle.
Étape 2
Versez le lait dans une casserole, mettez sur feu doux, attendez qu'il bout. Essayez de ne pas vous éloigner du poêle à ce moment afin d'éviter que le bouchon de lait ne s'échappe.
Étape 3
Mesurez la quantité de semoule nécessaire, versez un mince filet dans le lait qui commence à bouillir en remuant constamment avec une cuillère ou, mieux encore, avec un fouet.
Étape 4
Cuire la bouillie en remuant continuellement pendant environ 5 minutes, puis éteindre le feu.
Étape 5
Il est préférable d'ajouter du sucre et du beurre par portions dans chaque assiette, mais vous pouvez assaisonner la bouillie avec eux directement dans la poêle.
