Les crêpes au fromage cottage sont un plat merveilleux qui peut être apprécié par les adultes et les enfants. Les gâteaux au fromage se révéleront particulièrement savoureux et sains si vous les faites cuire au four.
Ingrédients pour faire des gâteaux au fromage:
- 400 gr de fromage cottage;
- 5-6 cuillères à soupe de semoule;
- 8-10 cuillères à soupe de crème sure épaisse;
- 3-4 œufs;
- 5-6 cuillères à soupe de sucre;
- 2-3 cuillères à soupe de prunes molles. huiles;
- 10 grammes de levure chimique;
- un peu de vanilline.
Cuisson des gâteaux au fromage au four
1. Ajouter les œufs crus au caillé et bien mélanger.
2. Versez-y ensuite la vanilline et le sucre.
3. Mettez le beurre, la crème sure, la levure chimique et la semoule dans la masse résultante. Broyez bien le tout jusqu'à consistance lisse.
vous pouvez expérimenter avec des additifs: mettez des raisins secs, des graines de pavot, des abricots secs hachés et des pruneaux dans des gâteaux au fromage, ainsi que des morceaux de baies fraîches.
4. Il est préférable de cuire ces gâteaux au fromage dans des moules (vous pouvez utiliser des moules en silicone).
5. Cuire les gâteaux au fromage à 190 degrés pendant 25-30 minutes. Les gâteaux au fromage finis doivent être uniformément dorés.
6. Refroidissez légèrement les syrniki prêts à l'emploi dans des moules, puis retirez-les délicatement et placez-les sur une assiette.
7. Les gâteaux au fromage peuvent être servis avec n'importe quelle confiture ou confiture, ainsi que de la crème sure, du miel et du lait concentré. Mais ils sont délicieux seuls, sans additifs.
