Le filet de poulet peut être utilisé pour préparer de nombreux plats qui conviennent à la fois au déjeuner et à une table de fête. Par exemple, des boulettes de poulet avec une sauce au fromage à la crème. Il s'avère très savoureux.
Il est nécessaire
- - filet de poulet - 500-650 grammes,
- -Oignon moyen,
- - un œuf moyen,
- - de l'ail - quelques clous de girofle,
- - crème grasse - 200 ml,
- - tout fromage à pâte dure - 150-200 grammes.
Instructions
Étape 1
Nous lavons le filet, battons un peu et coupons en petits morceaux. Si vous utilisez des filets surgelés, vous n'avez pas besoin de battre.
Pelez l'oignon et hachez-le finement. Mélanger la viande avec les oignons dans un bol, saler un peu et poivrer avec du poivre fraîchement moulu au goût, ajouter un œuf et bien mélanger.
Étape 2
Nous prenons une petite quantité de crème et en graissons un plat allant au four.
On sculpte de petites boules de viande et d'oignons, qu'on roule un peu dans la farine. Les boules peuvent ne pas fonctionner sans farine. Nous mettons nos boules dans un plat allant au four.
Étape 3
Réglez la température du four à 180 degrés et laissez-le se réchauffer.
Nous mettons la forme avec des boules au four, faites cuire pendant 15 minutes.
Étape 4
Pendant que les boules cuisent, nous allons préparer une garniture au fromage et à la crème.
Finement trois fromages.
Hachez l'ail de n'importe quelle manière pratique, vous pouvez le passer dans un presse-ail.
Mélanger le fromage avec l'ail, ajouter la crème.
Étape 5
Nous sortons le formulaire avec des boules du four et versons doucement la garniture. Nous avons mis à cuire encore 20 minutes. Pendant ce temps, le fromage fondra et la crème délicate donnera au plat un goût délicat et sophistiqué.
Nos boulettes de poulet au fromage et à la crème sont prêtes. Servir avec un accompagnement de légumes ou une purée de pommes de terre. Avant de servir, décorez le plat de feuilles d'herbes fraîches et aromatiques.
