C'est un dessert très simple et délicieux que vous pouvez faire vous-même. Le goût délicat de la crème sure se marie bien avec de nombreux fruits et baies.
Pour un gâteau aux fruits, vous aurez besoin de: un sachet de gélatine (il y a généralement environ 25 g de gélatine), un paquet de cinq cents grammes de crème sure, 1 verre de sucre, des fruits ou des baies au goût (frais ou en conserve, pour par exemple, fraises fraîches, kiwi, pêches en conserve, etc.), biscuit tout prêt (vous pouvez trouver différentes options en vente, mais le plus souvent il s'agit d'un biscuit ordinaire pour un stockage à long terme, dans l'emballage duquel se trouvent deux gâteaux).
Préparation du gâteau aux fruits:
1. Remplissez la gélatine d'eau pour la faire gonfler (si vous êtes confronté pour la première fois à une telle opération, lisez attentivement les instructions sur l'emballage).
2. Les fruits ou les baies doivent être soigneusement lavés et coupés en petits morceaux.
3. Mélangez la crème sure avec le sucre, battez un peu avec un mélangeur.
4. Faites chauffer la gélatine gonflée, versez-la dans la crème sure, remuez bien.
5. Mettez les baies ou les fruits dans une casserole ou un bol profond, versez un peu de crème sure avec de la gélatine. Mettez un biscuit dessus (vous pouvez en couche entière, vous pouvez en morceaux). Puis un peu plus de crème sure et de fruits (baies), encore un biscuit sur le dessus.
Conseil utile: c'est précisément en raison des particularités de la préparation du gâteau que vous sélectionnez la taille du bol dans lequel vous allez collecter et remplir tout cela de la taille du biscuit existant.
6. Mettez le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce que la gélatine durcisse complètement (au moins 3-4 heures, mais le plus souvent cela prend plus de temps).
Astuce utile: pour que le gâteau puisse être retiré du bol proprement, tapissez d'abord le bol de film alimentaire.
Soit dit en passant, si vous choisissez une crème sure faible en gras, vous obtenez un dessert totalement non nutritif.
