Beaucoup de gens se sont retrouvés dans une situation où une table de fête doit être servie selon toutes les règles. Ou vice versa - utilisez correctement tous les appareils qui sont disposés autour de vos assiettes. Qui, d'ailleurs, sont aussi plusieurs, comme des lunettes. En fait, il n'y a pas beaucoup de règles en la matière, et elles sont faciles à retenir.
Instructions
Étape 1
La règle la plus importante pour disposer les plats sur la table est très simple. Assiettes, verres, verres et couverts sont préparés en fonction du menu. Tout ce qui est utilisé en premier lieu devrait être le plus pratique à prendre.
Étape 2
En même temps, même si vous avez prévu un changement de dix plats, vous n'avez pas besoin de prévoir pour les invités des batteries de couteaux et fourchettes et des tours d'assiettes. Les règles classiques recommandent de ne pas disposer plus de trois appareils.
Étape 3
La distance entre tous les appareils, ainsi qu'entre eux et le bord de la table, doit être de 1 à 2 cm.
Étape 4
Les fourches sont disposées avec un coude vers le bas à gauche de la plaque. Le plus proche est la fourchette pour le plat principal, plus loin est la fourchette à poisson, le plus éloigné est pour la salade.
Étape 5
Les couteaux sont à gauche avec la lame dirigée vers la plaque. Le plus extrême est pour une collation. Ensuite, s'il y a de la soupe au menu, une cuillère à soupe, un couteau à poisson et un grand couteau de table. Mais vous pouvez mettre des cuillères à droite du couteau le plus extrême, et s'il n'y a pas de plat de poisson, alors entre le snack et la salle à manger.
Étape 6
L'assiette snack est placée sur la plaque chauffante, pour le pain - à gauche. Si du beurre est mis sur la table, le couteau pour celui-ci est placé sur une assiette à pain. La distance entre le bord des assiettes et la table est également de 1 à 2 cm.
Étape 7
Les ustensiles à dessert sont placés devant l'assiette dans l'ordre: d'abord le couteau, puis la fourchette, et enfin la cuillère la plus éloignée. Les manches du couteau et de la cuillère sont dirigés vers la droite et les fourchettes sont dirigées vers la gauche. Un ensemble complet est nécessaire si plusieurs douceurs sont à prévoir. Pour la compote, vous avez besoin d'une cuillère, pour des fruits ou des gâteaux - un couteau et une fourchette.
Étape 8
Les verres sur la table sont disposés en hauteur. A gauche se trouvent les conteneurs les plus hauts, à droite les plus bas. Et seul un verre de champagne se tient toujours en premier à gauche, quelle que soit sa hauteur. Une fois entièrement servi, placez des verres pour toutes les boissons servies. Si la fête n'est pas de si haut niveau, ils se limitent à un verre à eau ou à jus, un verre de vin ou de champagne, un verre à spiritueux. Des verres à liqueur sont servis avec du café.
