La farine de pois chiche est essentiellement de l'agneau ou des pois chiches râpés. Il a une agréable saveur de noisette qui est idéale pour les soupes, les produits de boulangerie et les sauces. Mais en plus de son excellent goût, la farine de pois chiche possède également des propriétés curatives uniques.
Instructions
Étape 1
La farine de pois chiche contient une énorme quantité de zinc, de protéines naturelles, de calcium et de fibres alimentaires. Ces derniers ont la capacité de se dissoudre instantanément et sont des fibres alimentaires - une substance dont le corps humain a besoin pour fonctionner normalement.
Étape 2
La farine de pois chiche est riche en éléments utiles tels que les vitamines E et B. En outre, elle contient des composants minéraux - fer, magnésium et zinc, grâce auxquels l'utilisation régulière de farine de pois chiche aide à renforcer le système immunitaire, améliore la digestion et augmente le tonus général du corps.
Étape 3
La farine de pois chiches ne sera pas moins utile lorsque vous aurez besoin d'améliorer l'état de la peau du visage - avec son aide, vous pourrez vous débarrasser, par exemple, des comédons (points noirs). De plus, sur la base de ce remède, une pommade cicatrisante spéciale est fabriquée, ce qui rend la peau plus soyeuse et élastique et, surtout, élimine les imperfections mineures.
Étape 4
Par ailleurs, il convient de noter que nos ancêtres connaissaient les propriétés uniques de la farine de pois chiche. Par exemple, le médecin oriental Avicenne utilisait cette farine pour traiter diverses maladies pulmonaires. Aujourd'hui, certains experts confirment également ces propriétés uniques et recommandent à ceux qui ont des problèmes avec les voies respiratoires supérieures d'inclure une simple chaudrée de farine de pois chiches dans leur alimentation. De plus, l'utilisation régulière de ce produit sera utile pour diverses maladies articulaires, ainsi que pour la prévention des tumeurs malignes.
Étape 5
Les plats contenant de la farine de pois chiches conviennent aux personnes de tous âges. Par exemple, le corps d'un enfant pendant une période de croissance accrue, une telle farine est capable de fournir tous les composants nécessaires et vitaux. Et les personnes âgées peuvent l'utiliser pour prévenir des maladies telles que l'ostéoporose et la cataracte.
Étape 6
Vous pouvez préparer vous-même la farine de pois chiches - à la maison. Cela nécessite un robot culinaire ou un mélangeur. Il est nécessaire de bien rincer les pois chiches à l'eau claire puis de les cuire à four chaud pendant 10 à 20 minutes. Broyer les haricots secs pour faire de la farine. Conservez le produit fini au réfrigérateur et toujours dans un récipient fermé. La farine de pois chiches maison ne perdra pas ses propriétés cicatrisantes pendant 6 mois, et si vous la mettez au congélateur, cette période doublera.
