Une salade très légère, savoureuse et délicate qui séduira même les amateurs de viande les plus dévoués, même si elle n'est pas là.
Il est nécessaire
- - 1 gros oignon
- - 2 oeufs
- - 1 grosse pomme aigre
- - 100g de fromage à pâte mi-dure
- - crème sure 15-20%
- - Mayonnaise
Instructions
Étape 1
Mettez la salade française dans un saladier en couches. La première couche est constituée d'oignons. Tout d'abord, prenez un gros oignon, épluchez-le et coupez-le en tranches très fines. Versez de l'eau bouillante sur l'oignon pendant 3 minutes, puis égouttez cette eau chaude et rincez l'oignon sous l'eau froide courante. Laissez l'eau s'écouler. Mettez l'oignon au fond du saladier. Nous préparons maintenant un mélange de crème sure et de mayonnaise dans un bol séparé dans un rapport 1: 1. Nous enduisons bien toute la couche avec ce mélange.
Étape 2
La deuxième couche de notre salade est constituée d'œufs. Les œufs doivent être cuits dur. Nous les nettoyons de la coquille, puis les frottons sur une râpe fine. Nous pondons les œufs avec la deuxième couche de notre salade sur l'oignon et les enduisons également d'un mélange de crème sure et de mayonnaise. La troisième couche est constituée d'une pomme. Tout d'abord, épluchez-le, puis frottez-le sur une râpe grossière. Nous étalons sur un œuf, enrobons d'un mélange de crème sure et de mayonnaise. La dernière couche est le fromage. Trois sur une râpe fine (il s'avère beaucoup plus doux et plus agréable), placez-le soigneusement dans un saladier sur les trois couches. Nous l'enrobons bien de notre sauce, pour ainsi dire.
Étape 3
En option, vous pouvez décorer avec des noix ou des herbes finement râpées (comme vous le souhaitez). Mettez la salade au réfrigérateur et laissez-la tremper avant de servir.
