Les différends sur les dangers et les avantages des œufs existent depuis longtemps. Certains affirment que les œufs sont un produit irremplaçable dans leur composition, qui donne à l'organisme les protéines dont l'organisme a tant besoin, tandis que d'autres disent qu'une consommation excessive d'œufs entraîne une augmentation du cholestérol, et donc le développement de maladies cardiovasculaires. Combien d'œufs pouvez-vous manger par jour pour ne pas nuire à votre santé ?
Les œufs sont un produit unique qui est souvent utilisé pour la cuisson. Les œufs de poule sont bouillis, frits, transformés en omelettes, etc.
Ce produit contient beaucoup de graisses polyinsaturées, ainsi que du phosphore et du potassium, qui améliorent le fonctionnement du système nerveux et du cerveau. La protéine contenue dans les œufs est impliquée dans la formation de l'hémoglobine, de plus, elle améliore l'état des cheveux et des ongles, et les vitamines B contribuent à la bonne croissance et au développement du fœtus, les œufs sont donc essentiels pour les femmes enceintes.
Pour répondre à cette question, vous devez savoir qu'il existe deux types de cholestérol: le mauvais et le bon. Le bon cholestérol est produit par notre foie, c'est lui qui stimule le système immunitaire, grâce à lui, des hormones vitales comme la testostérone et le cortisol sont produites. Le mauvais cholestérol contribue au développement de diverses maladies vasculaires, mais les œufs saturent le corps d'un bon cholestérol utile.
Selon la conclusion des scientifiques, la norme quotidienne d'un adulte en bonne santé est de 3 pièces par jour. C'est dans cette quantité, quel que soit le mode de cuisson, que les œufs ne profiteront qu'à l'organisme.
Un excès quotidien de la norme admissible de ce produit peut provoquer un excès de nutriments contenus dans les œufs, puis, au lieu d'un bénéfice, le résultat inverse peut être obtenu. La choline est ce bon cholestérol, et deux ou trois œufs couvrent complètement les besoins quotidiens de l'organisme. Un excès de choline peut entraîner une chute brutale de la pression artérielle, ce qui est particulièrement dangereux pour les patients hypotendus. De plus, les œufs sont hautement allergènes, il est donc préférable pour certaines personnes de les consommer avec prudence.
