Les œufs de poule méritent beaucoup de mots gentils, et leurs cousins cailles - encore plus. Dans ces "bébés", tous les avantages en vitamines et minéraux des œufs de poule sont au carré, mais il n'y a pratiquement aucun inconvénient.
Instructions
Étape 1
En termes de composition, les œufs de caille sont presque un médicament: leur utilisation quotidienne à raison de 4 à 5 morceaux (crus !) peut améliorer la mémoire, augmenter l'immunité, soulager les rhumes, calmer les nerfs, stabiliser le cœur, résoudre les problèmes de puissance…
Étape 2
Au Japon, chaque élève reçoit chaque jour deux œufs de caille, ce qui est censé favoriser le développement mental.
Contrairement aux œufs de poule, les œufs de caille ne provoquent pas d'allergies ni de salmonellose. Et ils se conservent plus longtemps: à température ambiante, ils conservent leurs qualités pendant un mois et au réfrigérateur - jusqu'à 60 jours.
Étape 3
Combien d'œufs de caille pouvez-vous manger par jour ? La norme pour les adultes est de 5 à 6 pièces (ce qui équivaut à 1 œuf de poule). Important: si vous voulez que toutes les vitamines et minéraux migrent sains et saufs dans votre corps, buvez des œufs de caille crus ! Le traitement thermique détruit les vitamines. Et il ne faut pas avoir peur des salmonelles: les cailles y sont immunisées.
Étape 4
Combien d'œufs de poule pouvez-vous manger par jour.
Si vous êtes une personne en bonne santé, menez une vie active et qu'il n'y a pas d'autres sources de protéines animales dans votre alimentation, alors un ou deux œufs par jour sont autorisés. Même si une telle alimentation ne peut pas être qualifiée d'équilibrée: il vaut mieux manger plus varié, incluant d'autres protéines animales ou végétales au menu.
Étape 5
Les recommandations de l'American Society of Cardiology sont de 6 à 7 œufs par semaine (pour une personne en bonne santé, bien sûr). Et les experts de l'Organisation mondiale de la santé pensent que les propriétaires d'un foie sain peuvent se permettre encore plus - jusqu'à 10 œufs par semaine (cela inclut tous les aliments «contenant des œufs» comme la mayonnaise et les gâteaux).
Étape 6
En général, il n'y a pas de norme établie pour l'utilisation des œufs. Certains nutritionnistes pensent que 5 repas par semaine suffisent à nos yeux.
