Charlotte est un gâteau aux fruits sucré qui conviendra aussi bien lors de la célébration que lors de la consommation régulière de thé. Une recette simple en termes de nombre de composants intéressera de nombreux amateurs de desserts.
Il est nécessaire
- - 400g de farine;
- - 400 g de sucre;
- - 5 œufs;
- - 0,5 cuillère à café de levure chimique;
- - 2 oranges;
- - du sucre en poudre et de la crème fouettée - pour la décoration.
Instructions
Étape 1
Nous préparons la pâte, pour cela nous cassons 5 œufs dans des récipients, ajoutons du sucre et battons jusqu'à ce qu'une seule structure se forme. Ajouter la farine et le soda. Remuer avec diligence.
Étape 2
Retirez le zeste des oranges lavées et broyez-en une partie avec une râpe fine pour obtenir deux cuillères à café de zeste. Séparez les oranges dépourvues de la peau en tranches, débarrassez-vous des pépins. Nous coupons chaque tranche en deux ou trois tranches.
Étape 3
Ajouter le zeste et couper les tranches d'orange à la pâte. Lubrifiez le bol de cuisson avec de la margarine ou du beurre. Placez la masse épaisse et visqueuse uniformément sur le bol. Nous sélectionnons le mode "Cuisson", la durée de cuisson est de 45 minutes. Si la pâte n'est pas cuite, vous pouvez augmenter la durée de 15 minutes.
Étape 4
Démouler délicatement la charlotte, la refroidir, l'ennoblir avec du sucre en poudre et de la chantilly.
