L'association du pavot et des oranges est parfaite pour faire un gâteau. Les produits de boulangerie sont délicieux, aromatiques et si beaux qu'ils peuvent être préparés pour un anniversaire ou toute autre fête.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 300g de farine;
- - 250 g de pavot;
- - 180 g d'huile;
- - 150 g de sucre;
- - 4 œufs;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères de lait;
- - 2 cuillères à café de levure chimique, zeste d'orange râpé.
- Pour le caramel:
- - 200 g de sucre;
- - 50g de beurre;
- - 4 oranges.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préparez le caramel pour le futur gâteau. Pour cela, diluez le sucre dans 100 ml d'eau plate, laissez cuire. Dès que le liquide commence à noircir, retirez-le du feu, ajoutez le beurre, remuez bien pour que le beurre fonde complètement.
Étape 2
Versez le caramel dans un moule. Bien enrober les parois et le fond du moule de caramel ! Coupez les oranges en cercles et placez-les au fond du moule. Il est conseillé d'éplucher les ronds d'orange.
Étape 3
Préparez maintenant la pâte. Battre les œufs crus avec le sucre, ajouter le beurre fondu, bien mélanger. Ajouter graduellement la farine, les graines de pavot, le lait, la levure chimique et le zeste d'orange. La consistance de la pâte doit être la même que pour les crêpes. S'il ressort trop serré pour vous, ajoutez simplement plus de lait.
Étape 4
Verser la pâte dans un moule sur les oranges, aplatir. Mettez au four, faites cuire le gâteau aux graines de pavot avec les oranges pendant 50-60 minutes à une température de 160-180 degrés. Utilisez une pique en bois pour vérifier que le gâteau est prêt.
Étape 5
Laissez refroidir le gâteau fini, retournez-le sur un grand plat plat pour que les oranges caramélisées soient dessus. Laisser refroidir complètement, puis servir avec du thé fraîchement infusé.
