Pomelo, un géant d'agrumes jaune verdâtre, gagne de plus en plus en popularité parmi nos concitoyens, non inférieur en goût aux fruits comme l'orange et le pamplemousse.
Le nettoyer ne vous prendra pas trop de temps et ne sera pas un problème. Tout est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît à première vue, car couper un pomelo n'est pas plus difficile que de couper une orange.
Instructions
Étape 1
Comme tout autre fruit, la première étape consiste à laver le pomelo. Tout d'abord, coupez le chapeau ou le dessus du fruit. Comme la peau du pomelo est assez épaisse, vous pouvez en toute sécurité, sans craindre d'endommager la pulpe, couper 1, 5-2 cm.
Étape 2
Faites plusieurs coupes verticales, comme pour diviser le fruit en tranches. Alternativement, faites une coupe en spirale du centre du haut du fruit jusqu'en bas. La profondeur de la coupe doit être d'environ 0,5 cm, en fonction de la taille du pomelo lui-même.
Étape 3
Maintenant, avec vos mains ou, en vous aidant d'un couteau, commencez à retirer la peau en la séparant du fruit. De la même manière, la couche blanche entre la peau et la pulpe s'enlève facilement.
Étape 4
Après avoir complètement nettoyé la pulpe de la peau, divisez-la en tranches. Mais cela ne s'arrête pas là non plus. Pour se débarrasser de l'arrière-goût amer et acidulé, il est nécessaire de retirer le film blanc des tranches de pomelo et d'enlever les couches et les veines (comme pour éplucher un pamplemousse). Le fruit est maintenant complètement prêt à manger.
