Les oignons sont l'un des légumes les plus populaires utilisés par les femmes au foyer dans la préparation de certains plats. Mais la façon dont il est coupé dépend non seulement de l'apparence, mais aussi du goût du plat préparé.
Instructions
Étape 1
Vous aurez besoin d'un couteau à légumes bien aiguisé pour couper les oignons.
Étape 2
Tout d'abord, épluchez l'oignon. Coupez la racine de l'oignon et commencez à peler la peau et la couche externe de l'oignon en lanières vers la racine. Vous pouvez également éplucher l'oignon en l'écrasant doucement dans votre main pour libérer l'enveloppe de l'oignon. L'hôtesse conseille également une autre façon d'éplucher l'oignon: faire tremper l'oignon pendant 10 minutes dans de l'eau, les écailles se mouilleront et commenceront à se décoller facilement.
Étape 3
Comment couper un oignon en cubes.
Couper l'oignon en deux. Posez chacune des moitiés à plat vers le bas sur la planche. Coupez l'oignon en tranches transversales en demi-anneaux puis coupez-les dans le sens de la longueur. C'est ainsi que sont fabriqués les cubes d'oignons.
Étape 4
Comment couper un oignon en demi-rondelles.
Pour ce faire, coupez l'oignon dans le sens de la longueur et émincez-le en travers. Ensuite, divisez les demi-anneaux résultants avec vos mains. Et pour obtenir des rondelles d'oignon, vous devez couper un oignon rond en le tenant avec vos mains.
Étape 5
Comment hacher finement l'oignon.
Parfois, il faut hacher très finement l'oignon pour la salade. Si vous n'avez pas de robot culinaire, il est possible de le faire manuellement. Divisez l'oignon en deux sans couper la pointe de l'oignon. Faites des coupes verticales puis horizontales en tenant fermement le morceau de racine avec votre main.
Étape 6
Pour hacher grossièrement l'oignon, vous devez faire plusieurs grandes coupes le long et à travers l'oignon.
