Les œufs de caille sont parfois appelés ampoules santé. Ils augmentent la résistance du corps à divers virus et infections, ont un effet bénéfique sur le fonctionnement de nombreux organes et systèmes. Pas étonnant qu'ils regorgent de nutriments, de vitamines et d'acides aminés. Et afin de tous les obtenir, les médecins et les partisans d'une bonne nutrition conseillent de manger ces œufs crus.
Instructions
Étape 1
Lorsqu'ils sont cuits pendant plus de 4 minutes, les œufs de caille perdent la plupart de leurs nutriments, pour lesquels ils sont appréciés dans le monde entier. C'est pourquoi, afin de préserver toutes les vitamines et oligo-éléments qui entrent dans la composition de ce produit, il est préférable de le consommer cru.
Étape 2
Les œufs de caille crus sont non seulement mieux absorbés par l'organisme et le saturent d'une masse de nutriments, mais ont également un effet bénéfique sur le fonctionnement du système digestif et l'état de l'estomac. Ils enveloppent délicatement les parois de cet organe, ce qui empêche le développement de maladies liées à leurs dommages, comme les ulcères ou la gastrite. C'est pourquoi il est particulièrement bénéfique de boire quelques-uns de ces testicules miniatures à jeun 30 minutes avant un repas.
Étape 3
Il n'y a aucun danger à manger des œufs crus. Du fait que la température corporelle des cailles est de 42 ° C, soit plusieurs degrés de plus que celle des autres volailles, elles ne souffrent pas d'une maladie infectieuse aussi dangereuse que la salmonellose. C'est pourquoi les médecins recommandent de ne manger que des œufs de caille crus.
Étape 4
Idéalement, ils doivent être consommés à jeun avec de l'eau ou, en dernier recours, du jus naturel. S'il est difficile d'avaler un œuf cru sous cette forme, vous pouvez en faire un cocktail sain en le mélangeant dans un mixeur avec du jus naturel, de la banane ou d'autres fruits. Vous pouvez également ajouter un peu de miel naturel à une telle boisson.
Étape 5
De plus, les œufs de caille crus sont souvent ajoutés aux plats préparés, par exemple dans la purée de pommes de terre, les soupes, les pâtes ou la bouillie. Mettre un œuf cru dans de la farine d'avoine bouillie est très utile. Vous pouvez également y ajouter une cuillerée de miel et d'huile d'olive. Ainsi, vous obtiendrez un remède efficace pour le traitement de la gastrite ou des ulcères d'estomac. Manger un tel plat est particulièrement utile pour le petit-déjeuner.
Étape 6
S'il vous est très difficile de vous forcer à avaler un œuf de caille cru, vous pouvez le faire cuire au four quelques minutes. Pour ce faire, vous pouvez le casser dans un chapeau déjà cuit d'un gros champignon, au milieu d'une tortilla ou simplement dans un petit bol. En quelques minutes au four, les substances utiles n'auront pas le temps de s'effondrer, mais le blanc d'œuf "se saisira" un peu, de sorte qu'il deviendra plus appétissant. Sous cette forme, il peut être donné aux enfants - généralement, un œuf miniature est plus délicieux pour eux qu'un poulet standard.
Étape 7
Vous pouvez également préparer une collation savoureuse et saine avec un œuf de caille cru. Pour ce faire, il doit être mélangé avec du fromage cottage, vos épices et herbes préférées. Ce mélange peut être étalé sur du pain ou des toasts.
Étape 8
À propos, il est également utile d'ajouter des coquilles d'œufs de caille à la nourriture, car elle contient une grande quantité d'oligo-éléments, en particulier du calcium. Naturellement, seulement soigneusement écrasé. Il peut être mélangé avec de la bouillie, du fromage cottage ou même simplement un œuf cru.
