Une excellente option pour un dîner copieux et sain pour toute la famille, qui ne prend pas trop de temps à préparer et ravira sans aucun doute tous les membres de la maison.
Il est nécessaire
- - 220 g de porc;
- - 240 g de bœuf;
- - 165 g de fromage à pâte dure;
- - 175 g d'oignons;
- - 210 g de carottes;
- - 130 ml de crème sure;
- - 430 g de légumes surgelés;
- - 1 oeuf;
- - sel poivre;
- - 40 g de chapelure;
- - 35 ml d'huile végétale.
Instructions
Étape 1
Rincer les carottes, les éplucher, les couper en rondelles. Eplucher les oignons, les couper en petits morceaux. Lavez le porc et le bœuf, séchez-les, faites défiler un hachoir à viande. Ensuite, passez à nouveau la viande dans un hachoir à viande avec les oignons et les carottes.
Étape 2
Mélangez la viande hachée obtenue avec du sel et du poivre. Battez bien l'œuf, ajoutez-y de la crème sure, salez, poivrez et mélangez bien.
Étape 3
Faire bouillir les légumes surgelés dans de l'eau salée, puis égoutter l'eau et les refroidir. Râper le fromage sur une râpe de taille moyenne.
Étape 4
Graisser un plat spécial allant au four avec de l'huile de tournesol et saupoudrer légèrement de chapelure. Mettez la viande hachée dans la forme, mettez les légumes bouillis dessus, versez le mélange de crème sure et d'œuf sur le dessus.
Étape 5
Cuire le plat au four pendant environ 45 minutes à une température ne dépassant pas 190 degrés. En fin de cuisson, saupoudrer généreusement de fromage râpé.
