La salade festive "Delicate Fantasy", bien sûr, prendra un peu de temps, mais vous serez récompensé par un goût agréable et ravira vos invités avec une exquise combinaison de saveurs.
Il est nécessaire
- Langue de boeuf bouillie (300-400 g)
- filet de poulet bouilli (300-400 g)
- huile de tournesol raffinée
- 6-8 œufs crus
- 2-3 pommes de terre bouillies
- 1 paquet de fromage fondu
- 1 gros oignon
- 1 botte d'oignons verts
- concombre mariné (2-3 mcx.)
- concombre frais (2-3 mcx)
- champignons (300-400 g)
- Maïs en conserve
- Mayonnaise
- poivre moulu
- sel
- Sucre en poudre
- le vinaigre
Instructions
Étape 1
Battez les œufs avec trois cuillères à soupe de mayonnaise, une pincée de sucre et une pincée de sel, faites cuire l'omelette à feu doux, dans de l'huile de tournesol raffinée, en soulevant l'omelette avec une fourchette. L'essentiel est qu'il ne fasse pas frire par le bas, mais ait l'apparence d'une masse tendre homogène.
Refroidir, couper en petits cubes.
Étape 2
Couper l'oignon en demi-rondelles fines, saupoudrer de vinaigre et saupoudrer de poivre noir et de sel. On fait mariner 30 minutes.
Étape 3
Couper la langue de bœuf bouillie et le filet bouilli en petits cubes, mélanger avec une omelette.
Étape 4
Coupez le fromage fondu en petits cubes ou râpez-le sur une râpe grossière. Verser dans un récipient avec l'omelette hachée, le poulet et la langue de bœuf.
Étape 5
Versez les champignons avec de l'eau bouillante, coupez-les en fines tranches ou en petits cubes, salez au goût, faites-les frire légèrement dans de l'huile végétale. Refroidir, verser dans un récipient avec des ingrédients prêts à l'emploi.
Étape 6
Râpez les concombres marinés sur une râpe grossière, hachez finement les concombres frais. Couper les pommes de terre bouillies épluchées en petits cubes. Nous mélangeons le tout dans un récipient avec des ingrédients.
Étape 7
Ajoutez quelques cuillères à soupe de maïs tendre en conserve.
Étape 8
Hacher finement l'oignon vert. Nous l'ajoutons au reste des produits.
Étape 9
Sel au goût. Ajouter les oignons marinés. Nous remplissons de mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une cuillerée de crème sure épaisse. Mélanger délicatement toute la masse pour la salade.
Étape 10
Refroidir la masse préparée au réfrigérateur avant de servir. Nous le mettons dans un saladier. Enrober de mayonnaise, de jaune bouilli haché, d'oignons verts finement hachés.
La salade "Gentle Fantasy" se marie bien avec les plats de viandes chaudes et froides, les spiritueux.
Nous invitons des invités ou organisons un dîner romantique pour deux.
Bon appétit!
