Les verres dans lesquels sont bu différents vins sont conçus pour révéler correctement l'arôme et le goût d'une boisson particulière. La mauvaise façon de tenir le verre pendant la dégustation peut fausser la qualité du vin et transformer le champagne millésimé en vin mousseux blanc ordinaire, et le cognac vieilli en vin ordinaire. Tenir un verre correctement n'est pas difficile du tout, car il existe des règles établies de longue date.
Instructions
Étape 1
Tenez les verres à vin par le pied. Ce n'est pas seulement beau, mais cela vous permet également de maintenir la température à laquelle le vin a été servi.
Étape 2
Selon le volume du verre et la longueur du pied, il se tient à trois, quatre ou cinq doigts. Vous ne pouvez pas utiliser seulement deux doigts pour cela - l'index et le pouce, car un verre de vin n'est pas quelque chose qui peut provoquer du dégoût. Dans le même temps, vous ne devez pas non plus dépasser les petits doigts - cela aura l'air, au moins, trop maniéré. Il est permis d'utiliser trois doigts pour cela - le milieu, l'index et le pouce.
Étape 3
Les verres à vin, que du vin blanc ou rouge y soit versé, ne doivent pas être tenus par la tasse - premièrement, des traces de doigts laides y restent, et deuxièmement, le vin peut chauffer à cause de cela et son goût changera.
Étape 4
Il est permis de tenir une coupe de champagne par le support ou par la partie inférieure plus stable de la jambe. Comme pour les autres vins, le contact des doigts de la main avec le bol ou sa partie inférieure est exclu, afin de ne pas réchauffer la boisson noble, qui révèle ses meilleures propriétés et ne « joue » qu'au frais.
Étape 5
Une matière complètement différente est un verre à cognac, qui a une forme ronde traditionnelle de "snifter", rétrécie au sommet. Il se tient dans la paume de votre main, en passant une courte jambe entre les doigts. Dans le même temps, le verre doit être légèrement tourné, ce qui lui permet de couler le long des parois du bol réchauffé par la paume, de "respirer" de l'oxygène, révélant tout l'arôme parfumé de cette boisson. Récemment, le cognac a également été bu dans des verres en forme de tulipe, en les tenant par le pied.
