La boisson préférée des jeunes femmes - le martini - est en fait difficile à classer comme l'un des types de vin. C'est plutôt une teinture de vin blanc ou rosé avec des herbes, ce qui rend le martini proche du vermouth.
Fabrication de Martini
Martini dans sa composition fait référence à plusieurs types de vins à la fois, y compris les variétés mousseuses et rosées. En soi, c'est un vermouth classique, mais il a tellement de variétés que certaines d'entre elles ont une base sous forme de vin.
Le Martini se consomme frais avec des glaçons et divers fruits.
La technologie classique pour la production de martini implique la composition de la boisson au vin blanc sec et l'ajout de diverses plantes. En particulier:
- genévrier, - camomille, - Gingembre, - menthe, - coriandre.
Et, bien sûr, l'absinthe joue un rôle particulier, ce qui donne au vermouth son fameux goût amer.
Chaque type de martini a son propre nom de marque, nous ne parlons pas du nom commercial, mais du nom qui est donné en fonction de la base utilisée de la boisson, par exemple, Bianco, Rose, Gold et autres.
Les variétés de roses - Rose - sont issues d'une combinaison de deux vins: rouge et blanc. Grâce à cette synthèse, la boisson acquiert une agréable teinte rose, un goût et un arôme délicats avec des notes de cannelle et de clou de girofle.
Et ce genre de martini comme D'Oro, qui est fait à base de vin blanc, se distingue par des garnitures aussi vives que des notes d'agrumes, de vanille, de muscade et même de miel.
Le célèbre et exquis Asti Martini est élaboré à partir de vin mousseux sec. Le produit final doit avoir un goût sucré qui sera saturé de notes de pommes, de miel, de pêches et d'oranges.
Ainsi, un martini est à la fois blanc et rouge, et même mousseux, tout dépend du type de production et de la base choisie par le vigneron. En bref, une telle variété est généralement appelée "vermouth", qui se distingue par la présence de composants tels que le gingembre, le miel, l'orange, la framboise, la vanille et divers types d'herbes et de fleurs. Grâce à cela, le martini devient une boisson unique qui diffère du vin ordinaire.
Manger du martini
À l'aide de jus, mieux que fraîchement pressé, vous pouvez réduire la force du martini si vous l'ajoutez dans une proportion égale à la composante alcoolique de la boisson.
Le Martini est souvent utilisé comme base ou en complément de cocktails. Dans de tels cocktails, les martinis sont mélangés à de la vodka, de la liqueur ou du rhum, et des morceaux de fruits frais ou de baies sont également ajoutés au verre. Il existe de nombreuses variantes dans l'utilisation du martini, mais la principale chose à retenir est que vous ne devez pas en faire trop avec des ajouts afin de ne pas perdre complètement le vrai goût de la boisson.
Si vous utilisez du martini à des doses raisonnables, il est presque impossible de nuire à votre santé.
Divers composants qui composent les vins martini lui confèrent un arôme inoubliable, aromatisant ainsi le vin avec ses ingrédients naturels.
